Vijf redenen waarom je appels zou moeten eten

Appels zijn overvloedig, betaalbaar, veelzijdig en smakelijk - vier redenen om ze te eten. Ze zijn ook extreem voedzaam. Ze bieden zowel oplosbare als onoplosbare vezels, die kunnen helpen om het gewicht te reguleren, de spijsvertering te verbeteren en het hart te beschermen. Ze bevatten ook antioxidanten, vitamines en fenolachtige fytochemicaliën die je kunnen beschermen tegen chronische ziekten en aandoeningen, zoals zenuwaandoeningen, astma en sommige soorten kanker.

Video van de dag

Fiber

Als u probeert af te vallen, kan appels nuttig zijn. Een middelgrote appel heeft slechts 95 calorieën en bijna geen vet, maar biedt 4 gram voedingsvezels. Fiber geeft je een vol gevoel, waardoor de drang om te snacken afneemt. Vooral appels zijn nuttig omdat ze beide soorten voedingsvezels bevatten. Hun onoplosbare vezels geven je ruwvoer dat de doorgang van voedsel versnelt door je spijsverteringskanaal, terwijl hun oplosbare vezels helpen om je cholesterolaantallen onder controle te houden en je te beschermen tegen hartproblemen.

Aanplantingsucces

Appels zijn rijk aan fenolachtige fytochemicaliën, plantaardige chemicaliën met antioxiderende werking. De fenolica in appels kunnen vooral uw zenuwstelsel ten goede komen, volgens onderzoekers van Cornell University, die in 2004 een studie publiceerden in het "Journal of Food Science". De studie suggereerde dat appelfenol-extract zenuwbeschadiging en beschermde zenuwcelmembranen bij ratten voorkwam. De fenolica lijken te beschermen tegen schade door vrije radicalen.

Toekomstige voordelen

Hoewel appels niet bijzonder rijk aan vitamines en mineralen zijn, bieden ze een mengeling van voedingsstoffen die uw dieet aanvullen. Elke middelgrote appel levert ongeveer 15 procent van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan vitamine C, wat bijdraagt ​​aan de antioxiderende kracht ervan. Vitamine C helpt ook je lichaam om het ijzer te absorberen in ander voedsel dat je eet, zoals vlees, vis, gevogelte, zuivelproducten of groene bladgroenten. Een appel biedt ook een kleine hoeveelheid vitamine B-6, die uw metabolisme ten goede komt.

Ziektepreventie

Het eten van appels kan het risico op sommige soorten kanker, met name longkanker, verlagen. Na een uitgebreide studie te hebben onderzocht, concludeerden de onderzoekers van Cornell University, Jeanelle Boyer en Rui Hai Liu, dat de hoge concentratie aan quercetine, een flavonoïde met krachtige antioxiderende eigenschappen, de reden kan zijn. De auteurs citeren een 24-jarig Fins onderzoek, waarbij 10, 000 mannen en vrouwen betrokken waren, die appels als het enige specifieke voedsel vonden dat omgekeerd geassocieerd was met een verminderd risico op longkanker, wat eerder onderzoek bevestigde. De beoordeling werd gepubliceerd in "Nutrition Journal" in mei 2004.

Ademhalingsvoordelen

Appels eten kan je helpen beter te ademen, aldus onderzoekers die in 2001 een studie publiceerden in het "American Journal of Clinical Nutrition".In hun onderzoek onderzochten onderzoekers bijna 1, 500 mensen over hun dieet en levensstijl. Appels behoorden tot de soorten fruit die een sterke omgekeerde relatie met astma vertoonden. Boyer en Liu concludeerden dat de consumptie van appel duidelijk geassocieerd is met een lager aantal astma en een betere algemene gezondheid van de longen.