Voedingsmiddelen die niet moeten eten met nierstenen
Inhoudsopgave:
- Video van de dag
- Identificeer de niersteen
- Limit Animal Protein
- Vermijd natrium
- Wanneer Oxalaat en vitamine C
- Steenbevorderende vloeistoffen
Een steen is een hard stuk materiaal dat zich vormt in uw nieren wanneer calcium, oxalaat of fosforstoffen in de urine geconcentreerd raken. Nierstenen zijn een van de meest voorkomende urinewegaandoeningen en kunnen zeer pijnlijk zijn om te passeren. Uit onderzoek is gebleken dat bepaalde voedingsmiddelen, mineralen en vloeistoffen de vorming van nierstenen kunnen bevorderen, vooral bij gevoelige personen. Ontdek welk voedsel je moet vermijden om te voorkomen dat stenen opnieuw gaan.
Video van de dag
Identificeer de niersteen
->
Twee soorten stenen kunnen worden beïnvloed door het dieet: calciumstenen, waaronder calciumoxalaat en calciumfosfaatstenen en urinezuurstenen. Calciumoxalaatstenen zijn de meest voorkomende en kunnen worden veroorzaakt door een hoge calcium- en oxalaatuitscheiding. Calciumfosfaatstenen kunnen worden veroorzaakt door zowel hoge calcium- als hoge pH-waarden in de urine. Urinezuurstenen ontstaan wanneer zure urine met een lage pH geconcentreerd wordt met urinezuur.
Limit Animal Protein
->
Dierlijke eiwitten kunnen het risico op zowel calcium- als urinezuurstenen verhogen. Purine is een verbinding die wordt aangetroffen in dierlijke eiwitten die wordt afgebroken tot urinezuur in de urine en kan leiden tot vorming van urinezuur. Voedingsmiddelen het hoogst in purines omvatten orgaanvlees, zoals lever, hart en nier; ansjovis; sardines; makreel; kabeljauw; haring; mosselen; coquilles; garnalen; kalfsvlees; spek; en jus. Vermijd deze voedingsmiddelen als u risico loopt op urinezuurstenen. Het zuur in dierlijke eiwitten kan ook het calciumgehalte verhogen en de citraatuitscheiding in de urine verminderen, wat gepaard kan gaan met een verhoogd risico op calciumstenen. Om herhaling van urinezuur en calciumstenen te voorkomen, beperkt u het dierlijke eiwit tot 6 gram per dag.
Vermijd natrium
->
Natrium kan het risico op calciumoxalaat en fosfaatstenen verhogen door ervoor te zorgen dat uw nieren meer calcium in de urine afscheiden. Het calcium kan worden gecombineerd met oxalaat en fosfor om stenen te maken. Om natrium tot 2, 300 milligram per dag te beperken, vermijd typisch hoog-natrium voedsel, zoals fast food, soepen en groenten in blik, ingemaakte voedingsmiddelen, verwerkte bevroren maaltijden, lunchworst, hotdogs en snacks. Zoek naar verborgen bronnen van natrium op de ingrediëntenlijst, zoals monosodium glutamaat, natriumalginaat, natriumnitraat of nitriet, bakpoeder, natriumbicarbonaat en dinatriumfosfaat.
Wanneer Oxalaat en vitamine C
Beperk het oxalaat in uw dieet als u risico loopt op calciumoxalaatstenen. Voedsel met veel oxalaat kan de hoeveelheid urine verhogen. Wanneer oxalaat wordt gecombineerd met calcium, worden calciumoxalaatstenen gevormd. Hoog-oxalaatvoer omvat spinazie, bieten, rabarber, noten, tarwezemelen, boekweit en chocolade. Er zijn ook aanwijzingen dat doses van vitamine C of ascorbinezuursupplementen van meer dan 2.000 mg de vorming van stenen kunnen verhogen bij degenen die risico lopen.
Steenbevorderende vloeistoffen
->
Vloeistofinname is uitermate belangrijk voor mensen met nierstenen. Vloeistoffen verdunnen de urine en verminderen de concentratie van mineralen die stenen vormen. Het kiezen van de juiste vloeistoffen is de sleutel. Sommige onderzoeken tonen aan dat bepaalde vloeistoffen, zoals donkere cola's, fosforzuur bevatten en uw risico op nierstenen kunnen verhogen. Soda-inname in het algemeen gaat gepaard met gewichtstoename, wat ook het risico op nierstenen verhoogt. Vermijd frisdranken om te helpen herhaling van stenen te verminderen. Drink meestal water en streef naar verbruik tussen de acht tot 12 kopjes vocht per dag om alle soorten nierstenen te helpen voorkomen.
