Hoeveel volkoren moet u een dag eten?

Ten minste de aanbevolen hoeveelheid eten van volle granen kan helpen om uw risico op gezondheidsproblemen zoals kanker, hartaandoeningen, diabetes en obesitas te verlagen, volgens een artikel dat in maart 2011 in 'The Journal of Nutrition' is gepubliceerd. Volle granen bieden ook meer essentiële vitaminen en mineralen dan geraffineerde granen, merkt de Academie van Voeding en Diëtetiek op.

Video van de dag

Aanbevolen inname

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan dat de helft van de granen die u eet, bestaat uit volle granen. Dit betekent dat vrouwen minstens drie porties van één portie volle granen per dag moeten eten, en mannen moeten drie tot vier porties eten. Een portie is gelijk aan 3 kopjes gepofte popcorn; 1/2 kopje gekookte havermout, volkoren pasta of bruine rijst; een gewoon stukje volkoren brood; een kop volkoren ontbijtgranen; een 6-inch volkoren tortilla; of de helft van een volkoren Engelse muffin of mini-bagel.