Hoe Burdock-thee maken

Kliswortel of Artium lappa staat bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen en kan worden gemaakt in een thee, of gesneden en toegevoegd aan bouillons of soepen. Gekweekt in Azië en Europa, historisch, werd kliswortel gebruikt om artritis, verkoudheid, mazelen, keelpijn en tonsillitis te behandelen. Volgens de National Institutes of Health hebben recente studies klis onderzocht voor gebruik bij de behandeling van kanker, HIV, nierstenen en bacteriële infecties, maar volgens hen is meer onderzoek nodig voordat aanbevelingen voor dit gebruik kunnen worden gedaan. Zie je dokter voordat je kruidenthee gebruikt als je ernstige medische problemen hebt.

Video van de dag

Stap 1

Selecteer verse klitwortel, zodat u er een gebruikt die stevig en niet te zacht is. Het kan erg donker zijn zoals boomschors of in een lichtere kleur die dichter bij de kleur van perkamentpapier ligt. Deze houden zich niet goed, dus maak soep met wat je niet voor thee gebruikt.

Stap 2

Klit klit schoonmaken door met de ruwe rand van het mes te schrapen als de wortel ouder is, of gewoon afvegen met een schone doek als het een jongere wortel is. Als u geen verse kliswortel kunt vinden, kunt u 1 eetlepel gedroogde kliswortel gebruiken die minimaal een jaar is gedroogd en gerijpt.

Stap 3

Hak grofweg 2 eetlepels van de wortel en doe dit in een kleine roestvrijstalen pot. Voeg 3 kopjes gefilterd of bronwater toe. Breng aan de kook en laat vervolgens het vuur 30 minuten sudderen.

Stap 4

Laat nog 20 minuten trekken. Heet opdienen. Drink de hele dag door als detox-thee. Vergeet niet dat, zoals bij veel kruidenthee, klitwortelthee diuretisch is, dus niet te veel consumeren.

Dingen die u nodig hebt

• Verse kliswortel (Aziatische markt of markt voor gezonde voeding)
• Kleine roestvrijstalen pot met deksel
• 2 kopjes water