Farro Mediterranean Bowl Recept

1. PREP
2. 10 m

• KOOK
• 25 m
• TOTAAL
• 35 m

Beweeg over quinoa, er is een nieuw superfood op het toneel. Farro, hoewel vaak over het hoofd gezien, heeft grote voordelen. Per 1/4 kop, heeft het meer proteïne dan quinoa en tweemaal calcium, om nog te zwijgen van het heeft nul gram vet. Hier combineren we het met mediterrane smaken om je een fris maar vullend voorgerecht te bezorgen.

INGREDIËNTEN

DIVERSEN 4

• 8 oz Farro
• 2 kopjes plantaardig groentebestand
• 1 hele lange Engelse komkommer
• 4 oz Cherry Tomatoes
• 1 / 3 kop rode uien
• 4 oz olijven, grote ontpit zwarte
• 4 oz afgebrokkelde fetakaas
• 1/2 kop kikkererwten (garbanzo bonen, Bengaalse gram), rijpe zaden, ingeblikt, uitgelekt, gespoeld in leidingwater < 2 eetlepels citroensap
• 2 eetlepels water, tap, goed
• 2 eetlepels olijfolie, extra virgin
• 1/2 eetlepel Tahini pure gemalen sesamzaadpasta
• 1/4 theelepel zeezout >
• ROUTEBESCHRIJVING

1 Doe groentebouillon en farro in een pan, roer en breng dan aan de kook. 2 Dek af met deksel en zet het vuur laag en laat sudderen tot farro zacht en taai is en de bouillon minder wordt. Dit zal ongeveer 25-30 minuten zijn, en dan aftappen. 3 Meng de kikkererwten, citroensap, water, olijfolie, tahinepasta en zout tot ze romig en zacht zijn. 4 Serveer in de kom met farro, komkommer, tomaten, ui, olijven en fetakaas. Springen met hummus dressing. 5 Opmerking: 6 Gebruik voor het maken van een portie 3 ons farro met ongeveer 1 kopje groentebouillon en gebruik een kleine steelpan. Portie 1/3 van de overige ingrediënten. Laat voor Hummus-dressing dezelfde afgemeten ingrediënten liggen en vries de resterende saus nog een keer in. De saus zal 3-4 maanden in de vriezer goed zijn.

VOEDINGSINFORMATIE

550 cALORIES PER PRAKTIJK

Portiegrootte: 1 kommen

17 g Vet

77 g Koolhydraten

21 g Eiwit

% DV *

Totaal vet 17 g

26%
Verzadigd vet 5 g	Cholesterol 20 mg
6%
Natrium 760 mg	31%
Koolhydraten 77 g	38%
Dieetvezels 10 g	Suikers 8 g
Eiwit 21g
14%
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.	U KUNT OOK LIEFST

RECEPTEN

Zo maak je pittige bloemkoolvleugels

RECEPTEN

16 Snacks die 's avonds goed kunnen eten

RECEPTEN

Hoe de Avocado-kunst te maken Die Instagram is geobsedeerd met

RECEPTEN

No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding

RECEPTEN

4-ingrediënt bananenpannekoeken

RECEPTEN

10 ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen >