Een onvermogen om proteïne te verwerken

Proteïnen spelen essentiële functies die alles omvatten, van het creëren van antilichamen tegen spiercontractie, chemische reacties en de gezondheid van haar, nagels en huid. De aminozuren die in het eiwit aanwezig zijn reguleren chemische reacties en verbeteren de genezingsduur, reguleren de bloeddruk en helpen bij de bloedstolling. Een onvermogen om eiwitten te verteren kan ernstige problemen veroorzaken.

Video van de dag

Tekenen en symptomen

Mensen die eiwitten niet kunnen verteren, ervaren een aantal gezondheidsproblemen, vooral op lange termijn. Verlies van spiermassa, verminderde leverprestaties en bloedarmoede komen vaak voor, omdat het lichaam essentiële vitamines niet goed kan absorberen. Andere veel voorkomende symptomen zijn dat u niet goed eiwit verteren, zoals vermoeidheid, braken na consumptie van eiwitten en een verzwakt immuunsysteem.

Proteïne-intolerantie

Mensen met lysinurische eiwitintolerantie kunnen sommige van de aminozuren die aanwezig zijn in eiwitten niet goed verteren. Deze stofwisselingsstoornis is uiterst zeldzaam. Volgens de Home Reference Library van Genetics zullen mensen van Finse en Japanse afkomst dit probleem het meest waarschijnlijk ervaren. De aandoening is genetisch en wordt nauwelijks gezien buiten deze twee landen.

Andere oorzaken

Een zeer lage hoeveelheid maagzuur in de maag kan de afbraak van eiwitten bemoeilijken. Een tekort aan maagzuurproductie kan van nature voorkomen, maar is vaak het gevolg van het nemen van zuuronderdrukkende geneesmiddelen, die worden gebruikt om gastro-oesofageale refluxziekte en bloedende ulcera te beheersen. Een tekort aan zoutzuur in de maag voorkomt niet alleen een goede eiwitvertering, maar maakt het ook voor het lichaam moeilijk om vitamine B12 en calcium uit eiwitbronnen te absorberen, volgens gezondheids- en voedingsdeskundige dr. Rallie McAllister.

Oplossing

Er is geen remedie voor lysinurische eiwitintolerantie, dus mensen die deze aandoening hebben, moeten hun eiwitinname permanent beperken. Volgens Gianfranco Sebastio, M. D., van de afdeling kindergeneeskunde aan de universiteit van Federico II en een collega, moeten mensen met een eiwitintolerantie mogelijk regelmatig citrulline- en stikstofspoelmiddelen gebruiken. Deze medicijnen zuiveren het lichaam van stikstofverspilling veroorzaakt door de vertering van eiwitten. Mensen die in staat zijn om eiwitten te verteren, kunnen dat afval zelf filteren en elimineren, maar mensen met lysinurische eiwitintolerantie kunnen dat niet. Dit kan tot ernstige problemen leiden, zoals toevallen, hersenoedeem en coma.