Kookstokken in Turkije voorgestookt in de oven

Volledig gekookte, gerookte kalkoenen drumsticks kunnen in de oven worden verwarmd. Goede technieken zorgen ervoor dat het vlees niet uitdroogt. Je kunt gerookte kalkoenpoten kopen bij sommige slagerijen en bij veel supermarkten, of je kunt ze thuis maken. Volgens de USDA-voedingsdatabank bevat een portie gerookte kalkoenpoot, botten en schilfers van 3-ounce 126 calorieën, 17. 58 gram eiwit en 627 gram natrium. De huid moet worden weggegooid als u probeert af te vallen of uw vetinname vermindert, omdat het een grote hoeveelheid vet en calorieën bevat

Video van de dag

Stap 1

Verwarm de oven voor op 250 graden Fahrenheit.

Stap 2

Voeg het water of de bouillon toe aan de grote bakvorm. Plaats de kalksticks in de pan en raak elkaar niet aan. Bedek de pan goed met aluminiumfolie.

Stap 3

Plaats de drumsticks in de oven en bak ze 2 uur. Draai ze halverwege het kookproces om en zorg ervoor dat je ze na het draaien weer goed afdekt. Ze zijn klaar om te eten wanneer het vlees zacht is en van het bot valt, en ze hebben een interne temperatuur van 155 graden Fahrenheit bereikt.

Stap 4

Haal de drumsticks uit de oven en serveer ze warm.

Dingen die u nodig hebt

• 2 gekoelde, voorgekookte, gerookte kalkoenboutjes uit kalkoen
• Grote metalen bakvorm
• 1 kop natriumarme kippenbouillon of water
• Aluminiumfolie < Tips

Gerookte kalkoenpoten zijn een gezondere keuze dan vette varkensvleesproducten zoals ham hocks of zout varkensvlees. Gebruik gerookte kalkoenpoten als alternatief voor gerechten zoals boerenkool en bonen. Serveer volledig gerookte kalkoenpoten met een groene salade en bruine rijst voor een complete maaltijd. Dezelfde instructies kunnen worden gebruikt om andere soorten voorgekookte kalkoenpoten opnieuw te verwarmen.

• Waarschuwingen

Volgens het FDA Office of Women's Health moeten voorverpakte vleeswaren, zoals gerookte kalkoenpoten, opnieuw worden verwarmd tot ze warm roken om te voorkomen dat ze ziek worden van een kiem genaamd Listeria.