Voeding voor fructose malabsorptie

Als u fructose malabsorptie heeft, moet u sommige gezonde vruchten vermijden, evenals sommige suikers en gezoete verwerkte voedingsmiddelen en dranken om te voorkomen dat u lijdt aan een opgeblazen gevoel, pijn, flatulentie, diarree of obstipatie. Fructose malabsorptie gaat vaak gepaard met intoleranties voor sommige soorten koolhydraten met een korte keten, waaronder polyolen, fructanen, lactose en galactanen, die uw voedingskeuzes verder kunnen beperken. Of u alleen fructose malabsorptie of malabsorb alle soorten koolhydraten met een korte keten hebt, u kunt alle voedingsstoffen krijgen die u nodig heeft om gezond te blijven terwijl u uw symptomen onder controle houdt.

Video van de dag

Fruit

Om de onaangename bijwerkingen van fructose te voorkomen als u fructose malabsorptie heeft, blijf dan uit de buurt van peren, appels, kersen, mango's en alle soorten gedroogde fruit en vruchtensappen. Sommige vruchten, zoals watermeloen, bramen, perziken, nectarines, abrikozen en lychees, hebben een laag fructosegehalte maar bevatten andere koolhydraten met een korte keten die problematisch zijn voor sommige mensen met fructose malabsorptie. Blijf bij bosbessen, aardbeien, tangelo, sinaasappels, grapefruit, banaan en kiwi's om de gezonde voedingsstoffen die in fruit voorkomen zonder bijwerkingen te krijgen.

Groenten

Sommige groenten bevatten hogere fructose-waarden, zoals asperges, artisjokken en sugar snaps. Fructan-bevattende groenten, zoals ui, knoflook, kool, broccoli en spruitjes, evenals polyol-bevattende groenten, zoals bloemkool, champignons en avocado, kunnen ook spijsverteringsproblemen veroorzaken bij gevoelige mensen. Je kunt de vezels en voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft verkrijgen van sla, sperziebonen, wortels, tauge, komkommer, courgette en winterpompoenen.

Eiwit en vet

Voedingsmiddelen die rijk aan eiwitten en vetten zijn, zijn veilig voor mensen met fructose malabsorptie omdat ze geen koolwaterstoffen met een korte keten bevatten, tenzij suiker, tarwe, verse ui of uipoeder op andere problematische ingrediënten worden toegevoegd in hun verwerking. Blijf bij gewone kip, kalkoen, vis, zeevruchten, varkensvlees, rundvlees en eieren. Bereid je voor en kook ze zelf met de ingrediënten die je tolereert. Je kunt ook gezonde vetten krijgen van olijfolie, kokosolie en boter. Je kunt experimenteren met verschillende soorten ongekruide noten en natuurlijke noten, zoals macadamia, walnoten en natuurlijke amandelboter, omdat de tolerantie per persoon verschilt.

Granen en peulvruchten

Vermijd graanproducten die zijn verwerkt met hoogfructosefruit of hoogfructose-zoetstoffen, waaronder high-fructose glucosestroop en honing. Tarwe en rogge zijn ook rijke bronnen van fructanen, terwijl peulvruchten, waaronder bonen en linzen, galactanen bevatten. Sommige mensen met fructose malabsorptie kunnen fructanen en galactanen verdragen, maar niet iedereen kan het.Je kunt met kleine hoeveelheden experimenteren om te zien of deze voedingsmiddelen je symptomen veroorzaken. Vervang deze voedingsmiddelen door veiligere granen, zoals quinoa, havervlokken, rijst en boekweit en knollen, zoals zoete aardappelen en aardappelen. Deze voedingsmiddelen kunnen u voorzien van de koolhydraten, vezels en andere voedzame bestanddelen die uw lichaam nodig heeft.