Havermout in een eiwitshake

Proteïne-shakes zijn een handige maaltijd vóór of na de training. De meeste zelfgemaakte versies combineren fruit, melk en eiwitpoeder om een ​​dosis eiwit en koolhydraten te maken die onderweg is. Het toevoegen van havermout aan je shake verhoogt het vezelgehalte en maakt de shake meer vullend.

Video van de dag

Koolhydraten

Havermout verhoogt het koolhydraatgehalte van uw eiwitshake. Koolhydraten zijn een primaire energiebron voor je lichaam. Het consumeren van koolhydraten en eiwitten na een intensieve training helpt je je spieren bij te vullen, zodat je tijdens je volgende trainingssessie geen onnodige vermoeidheid ervaart. De hoeveelheid koolhydraten die je na de training consumeert, is afhankelijk van de intensiteit en de duur van je training; streef naar de algemene aanbeveling van 0,5 gram koolhydraten per pond lichaamsgewicht. Het toevoegen van slechts ¼ kopje havermout aan een eiwitshake levert 14 gram extra koolhydraten op. De koolhydraten in havermout bevatten 2 gram vezels, wat de verzadiging verhoogt, de spijsvertering helpt, de bloedsuikerspiegel stabiliseert en het cholesterol helpt verlagen.

Voedingsstoffen

Als je 1/4 kop rauwe haver toevoegt, wordt het eiwitgehalte van je shake met 3 gram verhoogd. De haver is een bron van B-vitamines, waaronder thiamine, niacine en riboflavine. Je verhoogt ook het ijzer-, magnesium-, fosfor- en kaliumgehalte van je shake wanneer je havermout toevoegt. Havermout is een bron van de sporenmineralen koper, zink, mangaan en selenium.

Overwegingen

Door rauwe havermout toe te voegen, wordt de shake dikker, dus gebruik een hoogwaardige blender om het mengen te doen. Gebruik gerolde haver in plaats van staal gesneden haver, die niet goed zal mengen. Als je de textuur van rauwe haver onaangenaam vindt, maak je de havermout vooraf, koel je en vermeng je dan met je smoothie.

Recept

Voeg ongeveer 1/4 kopje rauwe haver toe aan een eiwitshake-recept om uw eigen eiwitshake voor havermout te maken. Meng bijvoorbeeld 1/2 kopje sojamelk, 1 maatje weiproteïnepoeder, de helft van een banaan, zeven ingevroren aardbeien, een scheutje vanille-extract en een paar ijsblokjes met 1/4 kopje droge havermout. De drank levert ongeveer 224 calorieën, 40 gram koolhydraten, 27 gram eiwit en 4 gram vet. Het exacte eiwitgehalte van de drank hangt af van het merk proteïnepoeder dat u gebruikt.