Onbewerkte kokosolie-voordelen voor atleten

Kokosolie wordt gemaakt van het vlees van volwassen kokosnoten nadat ze bruin en houtachtig zijn geworden aan de buitenkant. Het dikke witte kokosvlees wordt verwerkt tot kokosolie, die vervolgens wordt gebruikt voor het koken en, in sommige gevallen, topische behandelingen voor huid en haar. Kokosolie is rijk aan gezonde vetzuren, die het uithoudingsvermogen kunnen helpen verhogen en het niveau van lichaamsvet kunnen verlagen. Daarom nemen sporters het soms als supplement.

Video van de dag

Kokosolie en MCT's

Kokosolie is rijk aan laurinezuur, een middellangeketen triglyceride of MCT, een soort vetzuur dat mogelijk tal van voordelen voor de gezondheid. MCT's worden gemakkelijk verteerd door het lichaam, dat ze gebruikt als een vorm van directe energie omdat ze zo gemakkelijk worden opgenomen en verwerkt. Volgens NYU Langone Medical Center bevat kokosolie tot 15 procent MCT's. Bij het nemen van MCT's als een supplement voor atletische prestaties, is de aanbevolen dosering, volgens het medisch centrum, 85 milligram per dag.

Versterking uithoudingsvermogen

NYU Langone Medical Center meldt dat MCT's kunnen helpen de trainingsvaardigheid te verbeteren. Een studie gepubliceerd in april 2009 in het "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" vond dat de gemakkelijke verteerbaarheid van MCT's het energiemetabolisme kan verhogen tijdens zowel hoge als gemiddelde intensiteitsoefeningen. De menselijke studie van twee weken wees uit dat MCT's de afhankelijkheid van het lichaam van koolhydraten als een bron van energie verminderden en de hoeveelheid lactaat produceerden die tijdens de training werd geproduceerd, wat leidde tot een groter uithoudingsvermogen.

Kan vetniveaus verlagen

MCT's in kokosolie zijn ook in verband gebracht met veranderende lichaamssamenstelling, waardoor de hoeveelheid totaal vet is verminderd. In een artikel gepubliceerd in het maartnummer van "Obesitas Research" concludeerden onderzoekers die een humane studie uitvoerden dat een dieet met veel MCT's leidde tot een lager lichaamsvetweefsel, door het hele lichaam, bij proefpersonen in de loop van vier weken. Onderzoekers concludeerden dat een dieet met veel MCT's het energieverbruik heeft helpen verhogen en kan helpen om gewicht te verliezen.Een dieronderzoek dat in november 2009 in 'Diabetes' werd gepubliceerd, toonde ook aan dat MCT's tot lagere niveaus van lichaamsvet leidden. over een periode van vier tot vijf weken, vond dat een vetrijk dieet aangevuld met MCT's leidde tot lagere totale lichaamsvetpercentages.

Hoeveel kokosolie

Hoewel kokosolie MCT's bevat, heeft het ook een aantal ongezonde vetten, inclusief verzadigd vet Een portie van 1 eetlepel heeft 13, 6 gram totaal vet, waarvan 8 gram verzadigd is. MCT's vormen niet meer dan 15 procent van het totale verzadigde vetgehalte, dus dit laat nog steeds een iets meer dan 10 gram verzadigd vet per se kokosolie.Volgens de American Heart Association zou je maximaal 5 tot 6 procent van je dagelijkse calorieën uit verzadigd vet moeten halen. Dit betekent dat als u 2, 000 calorieën per dag consumeert, u ten hoogste 16 gram verzadigd vet zou moeten hebben. Op basis hiervan vertegenwoordigt een portie kokosolie van 1 eetlepel 63 procent van de aanbevolen dagelijkse limiet voor verzadigd vet.