Vegetarische Thaise slawikkelingen Recept

Inhoudsopgave:

Anonim
  • <15
  • <15>
  • <15>
  • TOTAAL

30 m

Deze vegetarische Thaise slawraps hebben waterkastanjes, een kenmerk van de Aziatische keuken. Het zijn knapperige waterplanten die weinig calorieën bevatten en geen vet bevatten. Ze bevatten veel vezels, vitamine B-6 (belangrijk voor het reguleren van slaap en stemming) en kalium.

BESTANDDELEN

  • VOOR 4 PERSONEN
  • 3 kopjes Shitake champignons
  • 1 blik waterkastanjes
  • 1/2 kop groene ui
  • 1 eetlepel gehakt knoflook
  • 1 el verse gemberwortel < 2 oz Basilicum, vers
  • 1 kop Wortels
  • 2 oz Pinda's, alle soorten, rauw
  • 1/2 theelepel chili flakes
  • 2 eetlepels Sesamolie
  • 3 eetlepels Hoisinsaus
  • 1/4 theelepel Zeezout
  • 1/4 tl gemalen zwarte peper
  • 2 eetlepels romige pindakaas (zonder zout)
  • 1/3 kop Amandelmelk
  • 8 blad, middelgrote botersla
< ! --2 ->

ROUTEBESCHRIJVING

1 In een grote panverwarming 1 eetl. van sesamolie tot matig vuur en voeg de knoflook, gember en shitake champignons toe. Laat 3-4 minuten koken en giet de overtollige vloeistof uit de champignons. 2 Meng de waterkastanjes, groene uien, basilicum, chili vlokken, een eetlepel hoisinsaus, zout en peper. Kook nog 2-3 minuten terwijl je af en toe roert. 3 Om de saus te maken, voeg de resterende sesamolie, de resterende hoisinsaus en de pindakaas in een kleine kom toe. Klop de amandelmelk langzaam in tot je de gewenste consistentie bereikt. Bestrooi met de resterende gehakte pinda's. 4 Schep 1 tot 1 1/2 oz champignonmengeling in boter bladsla, leg deze met julienne-worteltjes en bestrooi met 1 1 / 2oz gehakte pinda's. Sprenkel de saus erover. 5 Opmerking: 6 Om een ​​individuele portie te maken, vermindert u alle ingrediënten met de helft van de voorgestelde metingen. Verlaag de kooktijd voor de champignons tot 2-3 minuten.

VOEDINGSINFORMATIE

399 cALORIES PER PRAKTIK

Portiegrootte: 2 wraps

18 g Vet
48 g koolhydraten
10 g Proteïne
% DV *
Totaal vet 18 g 27%
Verzadigd vet 3g
Cholesterol 0 mg 0%
Natrium 343 mg 14%
Koolhydraten 48 g 24%
Dieetvezels 8 g
Suikers 32 g
Proteïne 10g 6%
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

U KUNT OOK LIEFST

RECEPTEN

Hoe maak je de Avocado-kunst die Instagram is geobsedeerd met

RECEPTEN

Hoe maak je pikante bloemkoolvleugels

RECEPTEN

10 Low-Carb Ontbijten die u zullen opvullen

RECEPTEN

4-ingrediënt Bananenpannenkoekjes

RECEPTEN

Poffertjes zonder veganist Veganistische chocolade

RECEPTEN

16 Snacks die 's avonds kunnen worden gegeten >