COOK
12 m
TOTAAL
- 30 m
- Freekeh is een oude volkoren die eigenlijk een jonge tarwe is. Je kunt het graan gebruiken zoals je bruine rijst zou kunnen; Gelukkig kookt het sneller - vooral de "gebarsten" vorm ervan - en levert het driemaal het eiwit. Je zult genieten van dit nootachtige, licht rokerige graan in dit Aziatisch geïnspireerde voorgerecht.
-
- INGREDIËNTEN
- DIVERSEN 2
- 2 kopjes Bio gekraakt Freekeh
- 2 theelepel geroosterde sesamolie
- 1 1/2 el Tamari sojasaus
- 1 theelepel gemberwortel < 1 eetlepel Avocado-olie
- 1 middelgrote rode ui
1 kop Orange Bell Pepper
12 oz Crimini-paddenstoelen
2 vrije uitloop grote eieren
1/4 kop verse korianderblaadjes
ROUTEBESCHRIJVING
-
1 ROUTEBESCHRIJVING2 Koel de gekookte freekeh of andere volkoren. (Opmerking: doe dit van tevoren of gebruik restjes.) 3 Klop sesamolie, tamari en gember in een middelgrote kom. Roer gekoelde freekeh; opzij zetten. 4 In een gekruide wok of een extra grote, stokbestendige koekepan verwarm je avocado-olie (of druivenpitolie) over gemiddeld hoog. Voeg ui, oranje (of rood) paprika en champignons toe; roerbak gedurende 3 minuten. Voeg het freekeh mengsel toe, verhoog de hitte tot hoog en roerbak tot freekeh begint te krokant, ongeveer 6 minuten 5 Voeg eieren en koriander toe en roerbak tot het ei goed is gescrambled, minstens 2 minuten, en serveren. 6 Opmerkingen: 7 Dit recept maakt gebruik van gekookte freekeh. 8-pc: Jackie Newgent / LIVESTRONG. COM
-
VOEDINGSINFORMATIE
-
965 cALORIES PER PAARD
| Portiegrootte: 1 kommen |
| 23 g Vet |
148 g koolhydraten |
| 41 g Eiwit |
| % DV * |
totaal vet 23 g |
| 34% |
Verzadigd vet 3 g |
| cholesterol 195 mg |
65% |
| natrium 883 mg |
| 36% |
| koolhydraten 148 g |
74% |
| voedingsvezels 35 g |
suikers 7 g
Eiwit 41 g
27%
![]()
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.
![]()
U KUNT OOK LIEFST
![]()
RECEPTEN
De avocadokunst maken die Instagram is geobsedeerd met
![]()
RECEPTEN
No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding
![]()
RECEPTEN
10 lage- Carb-ontbijten die u zullen opvullen
![]()
RECEPTEN
4-ingrediënt Bananenpannenkoekjes
RECEPTEN 16 Snacks die 's avonds goed kunnen eten RECEPTEN Zo maakt u kruidige bloemkoolvleugels >
