Warme zoete aardappelpudding in een potrecept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIVERSEN 4
- ROERUIDEN
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 3/4 kop
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 20 m
- KOOK
- 50 m
- TOTAAL
- 1 uur 10 m
U kunt dit smakelijke dessert maken en in metselaarpotten bewaren om overal te eten de week- gewoon opnieuw opwarmen blootgelegd in de magnetron met een eetlepel vol met amandelmelk als de pudding te dik wordt. Als je geen twee grote zoete aardappelen kunt vinden, gebruik dan drie kleine zoete aardappelen.
INGREDIËNTEN
DIVERSEN 4
- 200 g zoete aardappel
- 1 1/2 kopjes ongezoete amandelmelk
- 5 eetlepels agave nectar
- 1 1/4 theelepel pure vanille extract
- 0 theelepel Zeezout
- 2 streepje Nootmuskaat, gemalen
- 4 eetlepels Mascarpone Kaas
- 4 streepjespan Kaneel
ROERUIDEN
1 Verwarm de oven voor op 425 graden. Selecteer twee grote zoete aardappelen of drie kleine zoete aardappelen. Was en scrub zoete aardappelen droog met een handdoek. Steek gaten erin met een vork zodat stoom kan ontsnappen. Bak aardappelen tot ze heel zacht zijn (ongeveer 40 minuten). Je wilt dat het vlees recht uit de huid valt. 2 Zodra de aardappels net voldoende koel zijn om te verwerken (u wilt ze warm krijgen), verwijdert u het vlees van de huid en pureert u het tot een gladde massa in een keukenmachine. Als je geen keukenmachine hebt, sla de aardappelen dan tot ze glad zijn in een extra grote kom met een elektrische mixer. 3 Voeg amandelmelk ½ kopje tegelijk toe. Roer in agave nectar, pure vanille, zout en nootmuskaat tot het heel zacht is en de textuur van de pudding (tip: als je een elektrische mixer gebruikt, kun je de kom lichtjes afdekken met een theedoek terwijl je slaat om te voorkomen dat het mengsel spettert). 4 Giet soepele zoete aardappelpudding in een sauspot en roer op een middelhoog vuur tot deze warm is. 5 Giet pudding in mini-glazen potten en top met een eetlepel mascarpone-kaas. Bestrooi met kaneel. Genieten!VOEDINGSINFORMATIE
245 cALORIES PER PRAKTIJKPortiegrootte: 3/4 kop
- 8 g Vet
- 41 g Koolhydraten
- 1 g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 8 g | 12% |
| Verzadigd vet 4g | |
| Cholesterol 20 mg | 6% |
| Natrium 147 mg | 6% |
| Koolhydraten 41 g | 20% |
| Dieetvezels 2g | |
| Suikers 22g < Eiwit 1g | |
| 0% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
