< Verwelkte boerenkoolsalade met geroosterde pompoen en esdoorn Dijon dressing Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- SERIE 4
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1 portie
- U KUNT OOK LIEFST
- 10 ontbijt met weinig koolhydraten dat u vult
- De avocado maken die op Instagram geobsedeerd is
- 16 Snacks die 's avonds goed kunnen eten
- 4-ingrediënt Bananenpannenkoekjes
- Zo maken pittige bloemkoolvleugeltjes
- 10 m
- COOK
- 20 m
- TOTAAL
- 30 m
Zacht geroosterde boerenkool is verwaterd en bedekt met een combinatie van een stevige winter pompoen, heldere zoete granaatappelpitten, knapperige pepitas en besprenkeld met esdoorn dijondressing. Geniet van deze salade of verlaag het aantal porties tot twee per recept en geniet als een maaltijd. Recept en afbeelding met dank aan Sherrie Castellano.
INGREDIËNTEN
SERIE 4
- 431 g kobocha squash
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 1/4 theelepel Zeezout, grof, mediterraan
- 1 / 4 theel. Gemalen zwarte peper
- 4 kopjes boerenkool, rauw
- 1/4 kopje granaatappelpitten
- 1/4 kopje rauwe pepitas
- 1 eetlepel Dijon mosterd
- 1 el ongezoete amandelmelk
- 1 / 2 eetlepels ahornsiroop
- 1/8 theelepel zeezout
- 1/8 tl peper, zwart
ROUTEBESCHRIJVING
1 Verwarm de oven voor op 450 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. 2 Sprenkel de pompoen met olijf en breng op smaak met zout en peper. Rooster 20 minuten of tot ze goudbruin zijn, half wegknippen. 3 Terwijl de pompoen je jointingrediënten (mosterd, amandelmelk, ahornsiroop, zout en peper) samen roostert en opzij zet. 4 Verwijder de pompoen en verdeel de boerenkool over de bakplaat. Knal de boerenkool in de oven en laat het 3 - 5 minuten braden, waarbij je de boerenkool licht verwelkt. Gooi de pompoen met de boerenkool en granaatappel, pepitas en motregen op de dressing.VOEDINGSINFORMATIE
216 CALORIËN PER PAPIERPortiegrootte: 1 portie
- 10 g Vet
- 22 g Koolhydraten
- 9 g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 10 g | 15% |
| Verzadigd vet 2g | |
| cholesterol 0 mg | 0% |
| natrium 316 mg | 13% |
| koolhydraten 22 g | 11% |
| voedingsvezels 3g | |
| suikers 3g | |
| Eiwit 9 g | 6% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
