Kunnen amandelen uw cholesterol verhogen?

MayoClinic. com rangschikt noten als een van de vijf beste voedingsmiddelen om je cholesterol te verlagen, dus je kunt amandelen op je hart-gezonde voedingslijst zetten. Maar amandelen bevatten, net als de meeste noten, veel calorieën. Als u te veel eet en aankomt, kunt u uw cholesterolniveau verhogen. De Amerikaanse Food and Drug Administration raadt aan dagelijks een handvol amandelen of andere noten te eten.

Video van de dag

Amandelvoeding

Een ons amandelen - ongeveer 23 noten - bevat 163 calorieën. Amandelen vormen een goede bron van plantaardig eiwit, met 6 g per ounce. Een portie amandelen levert ook 6 g koolhydraten, 14 g vet en 3. 5 g vezels. Amandelen bevatten veel vet - een 1-oz. serveren bevat meer vet dan 2 oz. van cheddarkaas - maar bijna al het vet in amandelen komt van onverzadigd vet, wat kan helpen om je cardiovasculaire gezondheid te verbeteren. Het onverzadigde vet in kaas kan het cholesterol verhogen en bijdragen aan hartziekten.

Eiwit en verzadigd vet

Vervang het amandelen door enkele dierlijke eiwitten in uw dieet om het cholesterol te verlagen. Je hebt ongeveer 5 oz nodig. tot 6 1/2 oz. van eiwitten dagelijks, afhankelijk van uw geslacht, leeftijd en activiteitsniveau. Een 1/2-oz. portie amandelen is gelijk aan 1 oz. van dierlijke eiwitten. Als je 1 1/2 oz hebt vervangen van noten voor 3 oz. van hamburger, zou u uw verzadigde vetopname door 4. verminderen 4 g. A 1 1/2-oz. het serveren van amandelen bevat 1. 6 g verzadigd vet, vergeleken met 6 g in 3 oz. van mager rundergehakt. Een cholesterolbewust dieet beperkt verzadigd vet tot 16 g tot 22 g per dag.

Vezel

De vezel in amandelen kan u ook helpen om uw lipoproteïne met lage dichtheid - LDL of "slechte" - cholesterol te verminderen. Het kan u ook helpen gewicht te verliezen, aangezien vezelrijke voedingsmiddelen meer verzadiging bieden dan vezelrijke voedingsmiddelen. Dit betekent dat 1 oz. van amandelen zal je waarschijnlijk meer dan 1 oz opvullen. van wit brood, dat 0. 7 g vezels per 1-oz bevat. plak, of 1 oz. van vlees dat geen vezels bevat.

Calorieën

Hoewel amandelen een cholesterolvriendelijke hoeveelheid magere eiwitten, vezels en gezond vet bevatten, zou het niet verstandig zijn om van amandelen uw exclusieve bron voor deze voedingsstoffen te maken. Als u bijvoorbeeld alleen amandelen gebruikt om aan uw dagelijkse eiwitbehoefte te voldoen, voegt u 815 tot 1, 059 calorieën toe aan uw dieet. Neem ook enkele caloriearme, cholesterolverlagende voedingsmiddelen in uw dieet op. Goede voorbeelden zijn frambozen, havermout, spliterwten en zwarte bonen.