Doen Wortelen en sla koolhydraten?

een kind of als tiener, heb je misschien je groenten niet gegeten, maar als een volwassene, als je nog niet bent begonnen met het eten van groenten, is het zeker tijd om te beginnen. De voedingsrichtlijnen van 2010 voor Amerikanen bevelen aan om uw plantaardige inname te verhogen om uw gezondheid te verbeteren en om uw risico op ziekte te verminderen. Een gezonde aanpak is om de helft van je bord te vullen met fruit en groenten. Zelfs als je niet de meest avontuurlijke eter bent, is het moeilijk om ruzie te maken met de milde, zoete smaak van wortels en sla.

Video van de dag

Een bron van koolhydraten en vezels

Veel soorten voedsel, waaronder fruit, groenten en granen, bevatten koolhydraten. Je lichaam zet de koolhydraten die je eet om in energie. Een portie rauwe, gehakte wortels van 1 kopje bevat 12 gram koolhydraten, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. Als je een portie rauwe, gehakte wortels van 1 kopje kookt, is het aantal koolhydraten 12. 8 gram. Sla is niet zo hoog in koolhydraten. Een kopje geraspte ijsbergsla heeft 2. 1 gram koolhydraten, terwijl een kopje geraspte romaine 1. 6 gram koolhydraten heeft. Wortelen en sla zijn ook een bron van vezels. Eén kopje rauwe wortels levert 4 7 gram totale vezels, terwijl 1 kopje van beide soorten sla ongeveer 1 gram vezels bevat.