Honing en kruid geroosterde wortelen met geitenkaas Recept
Inhoudsopgave:
- BESTANDDELEN
- DIVERSEN 8
- ROERUIDEN
- VOEDINGSINFORMATIE
- Serveergrootte: 1/4 lb
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 20 m
- KOOK
- 50 m
- TOTAAL
- 1u 10m
Geroosterde wortelen passen goed bij pluimvee of rundvlees. Let bij het roosteren van hele wortelen op wortels die dunner en uniform van grootte zijn. Een strooisel geitenkaas is optioneel en voegt een romige en zoete draai toe aan traditionele geroosterde wortels.
BESTANDDELEN
DIVERSEN 8
- 2 lb wortel (en)
- 1 1/2 eetlepel extra vierge olijfolie
- 1/4 theelepel Zeezout
- 1 1/2 theelepel gemalen komijn
- 1 eetlepel tijm, vers
- 2 teentje knoflook
- 2 eetlepels honing
- 1/2 kop geitenkaas
ROERUIDEN
1 Verwarm de oven voor op 425 graden. 2 Bedek een grote bakvorm met aluminiumfolie. Spray met vetvrije kookspray. Schil hele wortels in een enkele laag. Snijd alle dikke wortels in de lengte doormidden. 3 Giet olijfolie over wortelen en rol de wortels rond tot ze gelijkmatig bedekt zijn. Meng in een kleine kom zout, komijn en tijm en giet gelijkmatig over wortels. Rol wortels rond met je handen tot ze gelijk gekruid zijn. 4 Rooster gedurende 30 minuten. Verwijder wortels uit de oven en draai ze om. 5 Plaats terug in de oven voor nog eens 10 minuten (de wortels zouden moeten beginnen te karameliseren). 6 Verwijder wortels uit de oven en giet gelijkmatig honing en knoflook over de wortels en rol de wortels rond tot ze gelijkmatig bedekt zijn. Rooster voor nog eens 8 minuten of zo tot gekarameliseerd. Serveer met geitenkaas erop. Genieten!VOEDINGSINFORMATIE
131 CALORIËN PER PAPIERServeergrootte: 1/4 lb
- 6 g Vet
- 16 g koolhydraten
- 4 g Proteïne
| % DV * | |
| Totaal vet 6 g | 8% |
| Verzadigd vet 2g | |
| Cholesterol 7 mg | 2% |
| Natrium 201 mg | 8% |
| Koolhydraten 16 g | 7% |
| Dieetvezels 3g | |
| Suikers 10g < Eiwit 4g | |
| 2% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
