Drinkt grapefruitsap na de maaltijden u helpt om af te vallen?

Elk jaar gaan meer dan 50 miljoen Amerikanen op dieet, maar slechts 5 procent handhaaft hun gewichtsverlies, volgens Colorado State University. In de zoektocht naar snelle en gemakkelijke oplossingen voor gewichtsverlies kiezen consumenten vaak tussen plannen die geen dieetopoffering of verandering van levensstijl vereisen en programma's met extreme dieetbeperkingen en starre, tijdrovende trainingsplannen. De eerste produceert geen blijvend resultaat en de laatste is meestal niet te handhaven. Grapefruitsap lijkt een alternatief te zijn dat gewichtsverlies bevordert op een consistent, onderhoudbaar niveau, onafhankelijk van andere voedings- of levensstijlveranderingen.

Video van de dag

Scripps Clinic Study

Een onderzoek van 12 weken uitgevoerd door Scripps Clinic in San Diego, Californië, observeerde de effecten van het nuttigen van zowel grapefruit als grapefruitsap. Honderd mannen en vrouwen werden gescheiden in twee groepen, en een groep at een halve grapefruit bij elke maaltijd terwijl de andere groep één portie grapefruitsap dronk bij hun maaltijden. Aan het einde van 12 weken verloren de proefpersonen die grapefruit aten gemiddeld 3, 6 lbs. terwijl de deelnemers die grapefruitsap dronken typisch 3 3 lbs. Hoewel dit mediane cijfers zijn, is het vermeldenswaard dat sommige onderwerpen meer dan 10 lbs hebben verloren. tijdens de studie.

Vanderbilt University Study

Onderzoekers van Vanderbilt University voerden een 14-weken durende studie uit om de effectiviteit van grapefruit, grapefruitsap en water te bepalen als een oplossing voor het afvallen van volwassenen bij obese volwassenen. De deelnemers kregen een dieet met minder calorieën en kregen de opdracht om elke dag een halve grapefruit, een halve kop grapefruitsap of een halve kop water te consumeren voor hun drie hoofdmaaltijden. Veertien weken later verloor elk van de groepen gemiddeld 15 pond. De groepen die grapefruit of grapefruitsap consumeerden, ondervonden echter de extra gezondheidsvoordelen van een aanzienlijke toename van hun HDL- of 'goede' cholesterolwaarden, terwijl ze ook hun vitamine C- en vezelinname niveaus verhoogden.

University of Western Ontario Study

Het onderzoeksteam van de University of Western Ontario bestudeerde de resultaten van een grapefruit-flavonoïde op laboratoriummuizen. De muizen werden in twee groepen verdeeld en kregen een vast dieet van suikerachtig en vet voedsel, maar in de groep die het grapefruitmolecuul had gekregen, was de vetophoping met 80 procent verminderd en namen de cholesterol- en triglycerideniveaus af. De onderzoekers waarschuwen echter dat dit niet de effectiviteit van grapefruit-diëten aantoont, aangezien mensen zes tot acht glazen grapefruitsap per dag zouden moeten consumeren om vergelijkbare resultaten te bereiken.

Naysayers

Ondanks het onderzoek, verschillen de meningen over de effectiviteit van grapefruits als afslankmiddel.Tufts University erkent de Scripps-studie, maar waarschuwt dat deze is uitgevoerd met een kleine groep onderwerpen en er is aanvullend onderzoek nodig. De universiteit beveelt aan dagelijks minstens drie porties fruit te eten, maar suggereert variatie. Ace Fitness waarschuwt tegen het grapefruitdieet, het dieet van citroensap en andere programma's die zich richten op een enkel ingrediënt dat in bepaalde voedingsmiddelen wordt aangetroffen.