Espresso Mocha Pudding Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIENST 4
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1/2 kop
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 12 m
- KOOK
- 0 m
- TOTAAL
- 12 m
Deze pudding krijgt zijn mokka-rijkdom van ongezoet cacaopoeder en espresso. De natuurlijke zoetheid is van dadels, die ook de vezel in deze unieke pudding stimuleren. Recept + afbeelding: Jackie Newgent, RDN.
INGREDIËNTEN
DIENST 4
- 1 eetlepel instant-expressopoeder
- 2 eetlepels warm water
- 2 porties grote hele avocado
- 1/3 kop ongezoete cacaopoeder
- 10 stuks heerlijke ontpitte datums
- 1 theelepel puur vanille-extract
- 1/4 theelepel zeezout
ROUTEBESCHRIJVING
1 Roer het espressopoeder door het hete water tot het oplost. 2 Plaats de avocado, cacaopoeder, dadels, vanille-extract, zout en espresso-mengsel in een keukenmachine. (Tip: hoe verser en vochtiger de datums, hoe beter de resultaten.) Bedek en mix op hoge snelheid tot een gladde en romige saus, ten minste 8 minuten om de dadelpacha's volledig te pureren, en indien nodig langs de zijkanten van de keukenmachinekom te schrapen. 3 Breng de pudding over naar kleine dessertgerechten. Koel minimaal 2 uur zodat smaken zich kunnen vermengen en serveren.VOEDINGSINFORMATIE
259 cALORIES PER PERSINGPortiegrootte: 1/2 kop
- 15g Vet
- 28g Koolhydraten
- 4g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 15g | 22% |
| Verzadigd vet 2g | |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 115 mg | 4% |
| Koolhydraten 28g | 13% |
| Dieetvezel 8g | |
| Suikers 13g < Proteïne 4g | |
| 2% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
