Falafel Chickpea Burgers Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIENEN 4
- 1 Verwarm de oven voor op 400 ° F. Voeg de kikkererwten, ui, bloem, knoflook, komijn, koriander, zout en cayennepeper toe aan een keukenmachine. Puls tot het mengsel lijkt op klonterige hummus. Roer de peterselie erdoor. 2 Vorm het mengsel in vier ballen; plaats op een groot ongebleekt bakpapier met bakpapier. Klop met uw vingertoppen in vier pasteitjes van 4 inch. Bestrijk de pasteitjes met 1 eetlepel olie. Bak gedurende 30 minuten. Kantel elke burger voorzichtig, borstel met nog eens 1 eetlepel olie en bak tot hij knapperig, stevig en goed bruin is, ongeveer 10 minuten langer. 3 Dun de tahini op de snijvlakken van de Engelse muffins. Plaats elke falafel burgerpasteitje op de Engelse muffinbodems. Gooi de kool met het citroensap en voeg toe aan de hamburgers. Voeg de Engelse muffinbovenkanten toe. (Tip: extra suggesties voor toppings zijn onder andere hete saus, brood-n-butter augurkschilfers en tomaten.)
- 413 cALORIES PER PERSING
- 15 g Vet
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 20 m
- COOK
- 40 m
- TOTAAL
- 1 h
Recept met dank aan Jackie Newgent, RDN: // jackienewgent. com /
INGREDIËNTEN
DIENEN 4
- 15 oz ingeblikte kikkererwten
- 1 middelgrote gele uien
- 1/4 kop volkoren gebak Meel
- 2 teentje knoflook
- 3/4 theelepel gemalen komijn
- 3/4 theelepel koriander op aarde
- 1/2 theelepel zeezout
- 1/8 tl biologische grond Cayenne rode paprika
- 1/4 kop peterselie
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie < 2 eetlepels Tahini
- 4 volkoren Engelse muffin
- 2 kopjes Purper kool, gehakt
- 2 el citroensap, vers geperst
1 Verwarm de oven voor op 400 ° F. Voeg de kikkererwten, ui, bloem, knoflook, komijn, koriander, zout en cayennepeper toe aan een keukenmachine. Puls tot het mengsel lijkt op klonterige hummus. Roer de peterselie erdoor. 2 Vorm het mengsel in vier ballen; plaats op een groot ongebleekt bakpapier met bakpapier. Klop met uw vingertoppen in vier pasteitjes van 4 inch. Bestrijk de pasteitjes met 1 eetlepel olie. Bak gedurende 30 minuten. Kantel elke burger voorzichtig, borstel met nog eens 1 eetlepel olie en bak tot hij knapperig, stevig en goed bruin is, ongeveer 10 minuten langer. 3 Dun de tahini op de snijvlakken van de Engelse muffins. Plaats elke falafel burgerpasteitje op de Engelse muffinbodems. Gooi de kool met het citroensap en voeg toe aan de hamburgers. Voeg de Engelse muffinbovenkanten toe. (Tip: extra suggesties voor toppings zijn onder andere hete saus, brood-n-butter augurkschilfers en tomaten.)
VOEDINGSINFORMATIE413 cALORIES PER PERSING
Portiegrootte: 1 burgers15 g Vet
- 56 g Koolhydraten
- 14 g Eiwit
- % DV *
| Totaal vet 15 g | |
| 21% | Verzadigd vet 2g |
| Cholesterol 0 mg | |
| 0% | Natrium 792 mg |
| 33% | Koolhydraten 56 g |
| 27% | Dieetvezels 12 g |
| Suikers 10 g | |
| Eiwit 14 g | |
| 9% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
