Gember Aziatische Tempeh, Broccoli en Rijstsoep Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- SERVEREN 6
- 1 Verhit de olie in een soeppan op medium. Voeg de tempeh, ui, azijn en 1/4 theelepel zout toe, verhoog de hitte tot middelhoog en bak tot de tempeh goudbruin is, ongeveer 7 minuten. Voeg de knoflook en gember toe en bak tot ongeveer 30 seconden. 2 Voeg de bouillon, sojasaus en het resterende 3/4 theelepel zout toe en breng aan de kook over een hoge temperatuur. Roer de ongekookte rijst erdoor, zet het vuur laag, dek af en laat het 35 minuten sudderen. Voeg de broccoli toe, dek af en laat sudderen tot de rijst en broccoli gaar zijn, ongeveer 15 minuten langer. Roer de lente-uitjes erdoor. Pas kruiden aan. 3 Schep in individuele kommen en bestrooi met de pinda's. Serveer met hete saus of extra tamari aan de zijkant, indien gewenst.
- 398 cALORIES PER PRAKTIJK
- 16 g Vet
- RECEPTEN
- 16 Snacks die 's nachts kunnen worden gegeten
- No-Cook Vegan Dark Chocolate pudding
- Hoe maak je pikante bloemkoolvleugels
- Hoe maak je de avocadokunst die geobsedeerd wordt door
- PREP
- 18 m
- KOOK
- 1 u
- TOTAAL
- 1 u 18 m
u krijgt alle Aziatische smaken waar u trek in hebt (en veel pinda's!) in een veganistisch recept dat nogal vlezig uit de tempeh lijkt.
INGREDIËNTEN
SERVEREN 6
- 1 eetlepel geroosterde sesamolie
- 8 oz organische soja Tempeh
- 1 portie Lg witte ui
- 1 el Azijn, appelcider
- 1 theelepel zeezout < 3 teentjes knoflook
- 4 theelepel Gemberwortel
- 64 oz groentebouillon (laag natriumgehalte)
- 3 eetlepels sojasaus (tamari)
- 1 kop bruine rijst, middellandelijk, niet gekookt
- 5 kopjes broccoliroosjes
- 4 stengel lente-ui (s)
- 1/2 kop Pinda's, geroosterd
1 Verhit de olie in een soeppan op medium. Voeg de tempeh, ui, azijn en 1/4 theelepel zout toe, verhoog de hitte tot middelhoog en bak tot de tempeh goudbruin is, ongeveer 7 minuten. Voeg de knoflook en gember toe en bak tot ongeveer 30 seconden. 2 Voeg de bouillon, sojasaus en het resterende 3/4 theelepel zout toe en breng aan de kook over een hoge temperatuur. Roer de ongekookte rijst erdoor, zet het vuur laag, dek af en laat het 35 minuten sudderen. Voeg de broccoli toe, dek af en laat sudderen tot de rijst en broccoli gaar zijn, ongeveer 15 minuten langer. Roer de lente-uitjes erdoor. Pas kruiden aan. 3 Schep in individuele kommen en bestrooi met de pinda's. Serveer met hete saus of extra tamari aan de zijkant, indien gewenst.
VOEDINGSINFORMATIE398 cALORIES PER PRAKTIJK
Portiegrootte: 1 2/3 kop16 g Vet
- 44 g Koolhydraten
- 19 g Eiwit
- % DV *
| Totaal vet 16 g > 24% | |
| Verzadigd vet 3g | Cholesterol 0 mg |
| 0% | |
| Natrium 1039 mg | 43% |
| Koolhydraten 44g | 22% |
| Dieetvezel 8g | Suikers 6g |
| Eiwit 19 g | |
| 12% | |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. | |
| U KUNT OOK LIEFST |
