Gegrilde Portobello Cheeseburgers Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIVERSEN 4
- 1 Maak een buitengrill of grillpan klaar. Verwijder stengels en verwijder de donkere kieuwen van de champignondoppen. Leg de champignons op een snijplank of een bakvorm en dep de zijkanten van de doppen met de olie met uw vingertoppen of met een siliconengebakborstel. Strooi de kieuwkant met de knoflook, tijm, peper en 1/4 theelepel zout. 2 Pureer de avocado, het citroensap en het resterende 1/4 theelepel zout met een vork in een kleine kom. Opzij zetten. 3 Gril de champignondoppen met de kierkant naar boven, op direct middelhoog vuur tot ze licht verkoold zijn, ongeveer 4 tot 5 minuten. Zwaai voorzichtig om en grill tot champignons zacht zijn, ongeveer 4 minuten. Breng over naar de snijplank of de bakvorm, bedek de kieuwkant met de kaas en laat ongeveer 5 minuten staan zodat de champignonsappen kunnen bezinken en de kaas kan smelten. 4 Spreid het avocado-mengsel uit op het onderste gedeelte van de broodjes. Top met de ui, kaasachtige paddenstoelen en rucola. Voeg de topjes toe en serveer. (Opmerking: gebruik zoveel mogelijk gekiemde of belegde broodjes.)
- 317 cALORIES PER PAARD
- 18 g Vet
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 20 m
- KOOK
- 08 m
- TOTAAL
- 28 m
Recept en foto met dank aan Jackie Newgent, RDN: // jackienewgent. com /
INGREDIËNTEN
DIVERSEN 4
- 4 Portabella champignondoppen
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel verse tijm
- 1/2 theelepel gemalen zwart peper
- 1/2 theelepel zeezout
- 1 Avocado (hele vrucht, geen schil of zaadje)
- 1 1/2 theelepel Citroensap
- 4 snuif Münster Kaas
- 4 volkorenbroodje > 4 rode ui gesneden
- 2 kopjes Baby rucola, vers
1 Maak een buitengrill of grillpan klaar. Verwijder stengels en verwijder de donkere kieuwen van de champignondoppen. Leg de champignons op een snijplank of een bakvorm en dep de zijkanten van de doppen met de olie met uw vingertoppen of met een siliconengebakborstel. Strooi de kieuwkant met de knoflook, tijm, peper en 1/4 theelepel zout. 2 Pureer de avocado, het citroensap en het resterende 1/4 theelepel zout met een vork in een kleine kom. Opzij zetten. 3 Gril de champignondoppen met de kierkant naar boven, op direct middelhoog vuur tot ze licht verkoold zijn, ongeveer 4 tot 5 minuten. Zwaai voorzichtig om en grill tot champignons zacht zijn, ongeveer 4 minuten. Breng over naar de snijplank of de bakvorm, bedek de kieuwkant met de kaas en laat ongeveer 5 minuten staan zodat de champignonsappen kunnen bezinken en de kaas kan smelten. 4 Spreid het avocado-mengsel uit op het onderste gedeelte van de broodjes. Top met de ui, kaasachtige paddenstoelen en rucola. Voeg de topjes toe en serveer. (Opmerking: gebruik zoveel mogelijk gekiemde of belegde broodjes.)
VOEDINGSINFORMATIE317 cALORIES PER PAARD
Portiegrootte: 1 burgers18 g Vet
- 28 g Koolhydraten
- 11 g Eiwit
- % DV *
| Totaal vet 18 g | |
| 26% | Verzadigd vet 7g |
| cholesterol 30 mg | |
| 10% | natrium 408 mg |
| 16% | koolhydraten 28 g |
| 14% | voedingsvezels 9 g |
| suikers 1 g | |
| Proteïne 11g | |
| 7% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
