Gegrilde groenten "Burgers" recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIVERSEN 4
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1 burger
- U KUNT OOK LIEFST
- 4 - Ingrediënten Bananen pannenkoeken
- Nee-Cook Veganistische donkere chocoladepudding
- Zo maakt u kruidige bloemkoolvleugels
- De avocado maken die op Instagram geobsedeerd is
- 10 ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen
- PREP
- 12 m
- COOK
- 10 m
- TOTAAL
- 22 m
Recept en foto met dank aan Jackie Newgent, RDN: // jackienewgent. com /
INGREDIËNTEN
DIVERSEN 4
- 2 middelgrote biologische biefstuk Tomaat
- 1 med hele aubergine
- 2 el extra vergine olijfolie
- 3/4 theelepel zeezout
- 1 / 2 theel. Gemalen zwarte peper
- 3 kopjes Organische babyrugbier
- 1 1/2 eetlepel balsamicoazijn
- 3 eetlepels Vegan Mayo
ROUTEBESCHRIJVING
1 Maak een buitengrill of grillpan klaar. 2 Snijd de tomaat in 4 dikke plakken; Knip de kern uit de bovenste plak tomaat. Snijd de aubergine in 8 ronde plakjes; verwijder de steel. Bestrijk de plakjes tomaat en aubergine met de olie. Bestrooi met het zout. Grill op direct middelhoog vuur tot de tomaten net zijn gebraden met grillsporen en de aubergine is volledig gaar met grillstrepen, ongeveer 4 1/2 tot 5 minuten per kant. Bestrooi met de peper en, indien nodig, extra zout naar smaak. 3 Top 4 van de aubergineronden met de tomatenplakken. Verdeel de tomaat met de mayonaise. Top met de rucola. Sprenkel met de azijn. Top met de overgebleven plakjes aubergine. Serveer met extra balsamico azijn aan de zijkant. Geniet met een vork en een mes. (Opmerking: deze "burgers" variëren in grootte.)VOEDINGSINFORMATIE
138 CALORIEËN PER PRAKTIJKPortiegrootte: 1 burger
- 8 g Vet
- 14 g Koolhydraten
- 3g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 8g | 11% |
| Verzadigd vet 1 g | |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 326 mg | 13% |
| Koolhydraten 14 g | 6% |
| Dieetvezels 5 g | |
| Suikers 8 g | |
| Eiwit 3g | 2% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
