Guacamole-geladen zoete aardappel Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIENT 2
- ROERUIDEN
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1/2 zoete aardappel
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 10 m
- KOOK
- 35 m
- TOTAAL
- 45 m
Zoete aardappelen zijn complexe koolhydraten die een ton vitaminen en mineralen bevatten, inclusief beta-caroteen, vitamine C en kalium. Yovana Mendoza, beter bekend als Rawvana, deelde een manier om deze voedzame knollen te gebruiken als een ongelooflijk vullende basis voor gezonde toppings in deze met guacamole geladen zoete aardappel.
INGREDIËNTEN
DIENT 2
- 1 zoete aardappel, rauwe zoete aardappel
- 1/2 kopje romaine sla
- 1 vrucht zonder avocado's, rauw, Californië
- 2 middelgrote hele tomaat
- 1/4 middellange rode ui
- 1 el verse koriander
- 1/2 opbrengst limoensap
- 3 eetl. Tahini, geïmporteerd
- 2 eetlepels citroensap
ROERUIDEN
1 was je zoete aardappelen en prik er gaten in met een vork. 2 Verwarm de oven voor op 400F en rooster uw zoete aardappelen 25 tot 45 minuten (afhankelijk van de dikte). 3 Meng in een middelgrote kom avocado, tomaten, ui, koriander, limoensap en verkoop naar smaak. 4 Klop tahini en citroensap bij elkaar in een kleine kom of glazen pot. 5 Zodra zoete aardappelen zijn afgekoeld, leg ze op een bedje sla. 6 Snij zoete aardappel open in het midden, spul met guacamole en besprenkel met tahini-dressing. 7 PC: Yovana MendozaVOEDINGSINFORMATIE
379 cALORIES PER PERSINGPortiegrootte: 1/2 zoete aardappel
- 25 g Vet
- 30 g Koolhydraten
- 8 g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 25 g > 37% | Verzadigd vet 4g |
| cholesterol 0 mg | |
| 0% | natrium 53 mg |
| 2% | koolhydraten 30 g |
| 15% | voedingsvezel 11 g |
| suikers 7 g | |
| Eiwit 8g | |
| 5% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
