Hoog-eiwit glutenvrij cornbread recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIENEN 12
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1 plakjes
- U KUNT OOK LIEFST
- Zo bereid je pikante bloemkoolvleugeltjes
- 16 Snacks die 's avonds kunnen worden gegeten
- 4 - Ingrediënten Bananen pannenkoeken < RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 10 m
- KOOK
- 55 m
- TOTAAL
- 1u 05m
Deze maisbrood heeft niet alleen een grote hit proteïne bij wijze van kwark en karnemelk, het heeft ook twee kopjes groenten en geen tarwe. Het eindresultaat is ongelooflijk vochtig en hoog in eiwitten, en vezelrijk kokosbloemmeel vervangt de bindende aard van gluten. Ik bak het graag in een broodpan, zodat ik het voor broodjes kan gebruiken. De avocado-olie voegt vocht toe en zal de heerlijke maïssmaak niet overheersen. Ik gebruik gekiemde maïsmeel omdat het voedzamer is, maar het werkt ook niet goed.
INGREDIËNTEN
DIENEN 12
- 1 ui
- 240 g Broccoli Raw
- 1 3/4 kopjes maïsmeel
- 2 porties Kwark
- 1 kop karnemelk
- 3 portie Ei
- 5 portie
- 1 theelepel avocado-olie
- 1/4 kop Biologisch kokosmeel
- 2 eetlepels honing
- 1 el water
- 1 theelepel zout
- 1 tl Zuiveringszout
ROUTEBESCHRIJVING
1 Verwarm de oven voor op 350 graden. 2 Bak de ui in een pan op middelhoog vuur gedurende 5 minuten in 1 theelepel olie. Voeg broccoli en water toe en kook nog eens vijf minuten, onder regelmatig roeren. Laat afkoelen. 3 Meng alle andere ingrediënten in een kom. Voeg gekoelde groenten toe en roer om te combineren. 4 Giet het beslag in een gespoten broodvorm en bak 25 minuten. Zet het vuur lager tot 325 en bak nog eens 20 minuten.VOEDINGSINFORMATIE
159 CALORIËN PER PAPIERPortiegrootte: 1 plakjes
- 4 g Vet
- 25 g Koolhydraten
- 7 g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 4g | 5% |
| Verzadigd vet 3g | |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natrium 471 mg | 19% |
| Koolhydraten 25g | 12% |
| Dieetvezel 3g | |
| Suikers 5g | |
| Eiwit 7g | 4% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
