Kippenborsten koken op de grill met aluminiumfolie
Inhoudsopgave:
Verhoog het kampeervoedsel naar een nieuw niveau door kippenborsten te koken die zijn omwikkeld met aluminiumfolie op je thuisgrill. De folie vermindert niet alleen de rotzooi, maar het versnelt ook de kooktijd en houdt de kip zacht door deze vochtig te maken. Voeg een paar kruiden en sommige groenten toe voor een complete maaltijd in een pakket.
Video van de dag
Stap 1
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Bereid twee vellen aluminiumfolie van 18 inch bij 24 inch voor. Plaats de vellen samen voor duurzaamheid.
Stap 2
Plaats een ontdooide, beenloze kippenborst op elk gestapeld paar folievellen, plaats de kip op één kant van de folie. Breng de kipfilets op smaak met alle gewenste smaakmakers, zoals zout, peper, knoflookpoeder, citroenpeper of mesquite-kruiden. Voeg groenten toe, zoals wortels, ui, zomerpompoen of paprika, of een hartige saus, als je wilt.
Stap 3
Vouw de andere kant van het blad folie over de kip om een zak te maken. Vouw de buitenranden twee of drie keer om een goede afdichting te maken.
Stap 4
Plaats de foliepakketten op het voorverwarmde grillrek en kook 15 tot 20 minuten, een keer draaien. Verwijder de pakketten van de grill en steek voorzichtig een vleesthermometer door de pakketten en in de kippenborsten. De kip is klaar als de thermometer 165 F. aangeeft. Laat de kip vijf minuten rusten voordat hij wordt ingesneden.
Dingen die u nodig hebt
- Aluminiumfolie
- Kipfilet
- Zout, peper, knoflookpoeder, citroenpeper of mesquite kruiden
- Wortelen, ui, zomerpompoen of paprika
- Vleesthermometer
Tips
- Kipfilet zonder botten werkt het best bij deze manier van koken, maar als u botten met botten gebruikt, verhoogt u de kooktijd tot 30 minuten. Kippenborsten gewikkeld in folie zullen niet bruin worden of knapperig worden op de grill. Voor een gouden korst, grill de borsten onverpakt gedurende vier tot acht minuten alvorens ze in folie te wikkelen. Vereenvoudig de opruiming nog verder door het eten direct uit het pakket te eten. Maak een grote spleet langs de voorkant van het pakje om het te openen en het avondmaal wordt geserveerd.
