Uitsnede van geraffineerde suiker en geraffineerde tarwe

Wanneer je voedsel eet dat gemaakt is van geraffineerde suiker en tarwe, stijgen je bloedsuikerspiegels scherp en dan snel vallen, wat resulteert in hongergevoelens die kunnen leiden tot te veel eten. Na verloop van tijd kunnen deze grillige stijgingen van de bloedsuikerspiegel en insuline leiden tot meer ernstige problemen, zoals een verhoogd risico op ongezonde gewichtstoename, diabetes en hartziekten. Door een paar gezonde veranderingen in de levensstijl aan te brengen - en vast te houden aan hen - kunt u verfijnde voedingsmiddelen uit uw dieet verwijderen en ervoor zorgen dat uw goede gezondheid voortduurt.

Video van de dag

Stap 1

Reinig uw voorraadkast en ruim de koelkast op. Gegraste kristalsuiker en alle voedingsmiddelen die geraffineerde suiker en tarwemeel bevatten. Ontdoen van verwerkte voedingsmiddelen zoals koekjes, crackers, zoete granen, wit brood, verpakte gebakjes en suikerhoudende dranken.

Stap 2

Schakel over naar volkorenproducten. Hoewel het raffinageproces tarwemeel creëert dat brood en gebak licht en luchtig maakt, berooft het de korrel van waardevolle voedingsstoffen. Het maalproces scheidt meer dan de helft van de B-vitaminen en ongeveer 90 procent van de vitamine E. Bijna alle vezels, die helpen om de bloedsuikerspiegels stabiel te houden tijdens de spijsvertering, worden ook geëlimineerd tijdens het maalproces.

Stap 3

Controleer het woord "geheel" bij het kopen van volkorenproducten. Lees de ingrediëntenlijst op de voedseletiketten tijdens het winkelen. Volkorenproducten vermelden het graan als het eerste item en gebruiken het woord 'geheel' voor het graan. Het eerste ingrediënt is bijvoorbeeld vermeld als volkoren meel.

Stap 4

Zoek naar verborgen suikers tijdens het winkelen. Het "Voedingsfeiten" -panel over verpakt voedsel omvat niet alleen natuurlijk voorkomende suiker, waaraan geen suiker is toegevoegd, maar somt ook andere toegevoegde suikers op. Aangezien het vinden van verborgen suikers lastig kan zijn, kijk dan op de ingrediëntenlijst en het voedseletiket voor items zoals glucosestroop, honing, fructoserijke glucosestroop, vruchtensapconcentraten, fructose, ahornsiroop, sucrose, bruine suiker, dextrose of maltose.

Stap 5

Eet meer vers fruit in plaats van verwerkte en verfijnde lekkernijen zoals snoep, koekjes en donuts. Verfijnde en bewerkte voedingsmiddelen hebben vrijwel geen gezondheidsvoordelen. Vers fruit, echter, bevredigt je verlangen naar iets zoets terwijl je je lichaam voorziet van vezels en essentiële voedingsstoffen zoals vitamine A en C, en mineralen zoals ijzer en kalium.

Stap 6

Vervang zoete soda's en vruchtensappen door water. Volgens de Harvard School of Public Health heeft de stijgende consumptie van suikerhoudende dranken een belangrijke bijdrage geleverd aan de obesitas-epidemie in de Verenigde Staten. Een 20-ounce soda bevat meestal 15 tot 18 theelepels suiker en maximaal 240 calorieën. Water bevat echter geen suiker of calorieën en is essentieel voor een goede gezondheid en overleving.