Hoe maak je diners een voorsprong op tijd met behulp van de Crockpot & Diepvries

Het plannen van maaltijden is een manier om ervoor te zorgen dat u en uw gezin gezonde, smaakvolle maaltijden eten. Planning vermindert ook de behoefte aan last-minute take-out of dinner runs, waardoor u geld bespaart. Door uw diepvriezer en Crock-Pot slowcooker in uw planning op te nemen, hebt u nog een voordeel van het bereiden van grote hoeveelheden kookgerei. Vervang de diepvriesproducten van de supermarkt door verse ingrediënten die zijn bewaard met minder bewaarmiddelen voor gezonder eten.

Video van de dag

Stap 1

Bepaal welke recepten u wilt bereiden om van tevoren te koken of laat koken om te bevriezen. Voorwerpen met vlees of gevogelte moeten het best eerst worden gekookt, zodat het vlees goed kan worden gekookt en later opnieuw kan worden opgewarmd. Groente- of pastagerechten kunnen worden samengesteld en ingevroren om later te worden gekookt.

Stap 2

Koop je ingrediëntenlijst op basis van je kookdoelen. Als je dingen klaarmaakt om uit de vriezer te trekken en te koken, plan dan vijf tot zes maaltijden om voedsel in bulk te kopen. Als u één gerecht in uw slowcooker bereidt om in kleinere secties eenmaal gaar te bevriezen, koop dan alleen de ingrediënten die u nodig heeft voor één gerecht.

Stap 3

Bereid de schotel voor. Meet de ingrediënten en plaats de schotel in het slowcooker-apparaat of in diepvrieszakjes die een slowcooker-maaltijd bevatten.

Stap 4

Kubiseer vlees en gevogelte en bruin het in een koekenpan voordat u het in de slowcooker of de in de vriezer gemonteerde zak doet. Dit zorgt ervoor dat het vlees goed wordt gekookt, zelfs als u het invriest voordat u het hele gerecht gaat bereiden.

Stap 5

Zet voorgeassembleerde gerechten in de vriezer vast, etiketteer de schaal en de datum waarop deze in de vriezer is geplaatst.

Stap 6

Kook een gerecht, laat het koken en deel het in kleinere maaltijden in een diepvrieszak voor later opwarmen. Label tassen met de datum en de naam van de schotel.

Stap 7

Bereid ingevroren gerechten twee uur langer op hoog of vier tot zes uur op lage of ontdooide ingrediënten. Voeg 1 kopje warme bouillon of water toe aan de bodem van de schaal als u bevroren vlees kookt zonder het slowcooker voor te verwarmen. Gebruik een vleesthermometer om de gaarheid van het vlees te controleren. Vlees moet worden gekookt tot ten minste 145 graden Fahrenheit, terwijl gevogelte moet worden gekookt tot een minimum van 165 graden.

Dingen die u nodig hebt

• Mes
• Skillet
• Diepvrieszakken of -bakken
• Permanent marker