Is Sojamelk gevaarlijk voor kinderen om te drinken?

De soja is een veelzijdige, eiwitrijke peulvrucht die wordt gebruikt voor het maken van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder sojamelk. Hoewel er potentiële voordelen zijn voor de gezondheid van het consumeren van soja, inclusief de preventie van bepaalde hormoonafhankelijke kankers, waarschuwen critici dat sojamelk niet de voedingsstoffen heeft die nodig zijn voor opgroeiende kinderen. Vanwege een gebrek aan onderzoek worden sojamelk en andere op soja gebaseerde producten niet aanbevolen voor kinderen of baby's vanaf 2014.

Video van de dag

Sojamelk Voordelen

Sojabonen, die al duizenden jaren door mensen worden geconsumeerd, staan ​​bekend om hun hoogwaardige aminozuurprofiel, waardoor ze gelijkwaardig zijn voor dierlijk voedsel in termen van eiwitkwaliteit. Sojamelk wordt gemaakt van sojabonen die geweekt, fijngemalen en vervolgens gespannen zijn. Het eindproduct, dat vrij is van lactose, een veel voorkomend allergeen in koemelk, is een goede melkvervanger voor veganisten, vegetariërs en lactose-intolerante personen.

Gebruikt voor eeuwen zonder problemen

Soja en sojamelk bevatten isoflavonen - moleculen die zich gedragen als een zwakkere versie van het menselijke hormoon oestrogeen. Volgens Dr. Walter C. Willett van de Harvard School of Public Health kunnen deze zwakke oestrogenen het risico op borstkanker daadwerkelijk verminderen en kan consumptie tijdens de kinderjaren de kans op borstkanker op latere leeftijd verminderen. Daarnaast merkt Willett op dat sojaproducten mogelijk ook een beschermend effect hebben tegen prostaatkanker, hoewel er momenteel geen aanwijzingen zijn dat dit effect ook geldt voor de kindertijd. In totaal zijn sojaproducten eeuwenlang geconsumeerd zonder enige negatieve effecten. Willett adviseert dat kinderen sojamelk niet hoeven te vermijden, hoewel het het beste is om het met mate te consumeren - 1 of 2 glazen per dag.

Niet voldoende bewijs

Hoewel MedlinePlus opmerkt dat 25 gram soja-eiwit per dag kan helpen het risico op hartaandoeningen bij volwassenen te verlagen, wordt soja niet aanbevolen voor zuigelingen of kinderen. Dit komt door een gebrek aan studies waaruit blijkt dat sojaproducten veilig zijn voor kinderen. Volgens een artikel van Dr. Joseph Mercola op de website van de Organic Consumers Association, is sojamelk niet geschikt voor kinderen omdat het niet de juiste voedingsstoffen bevat die nodig zijn voor groei. Bovendien merkt Mercola op dat het voeren van een baby-sojamelk kan leiden tot ernstige voedingstekorten die uiteindelijk dodelijk kunnen zijn.

Soja-melkzuigeling Formule

Sojazuigelingenvoeding vertegenwoordigt momenteel 25 procent van de markt voor baby's die flesvoeding krijgen. Hoewel de sojaproductenformule verschilt van reguliere sojamelk omdat deze sterk versterkt is met vitamines, mineralen, aminozuren en vetzuren, merkt Mercola op dat de sojazuigelingenvoeding gezondheidsbedreigingen kan opleveren, waaronder aandachtstekort hyperactieve stoornis; veranderd gedrag en hersenbeschadiging, te wijten aan hoge niveaus van mangaan; en schildklieraandoeningen, vanwege hoge niveaus van isoflavonen.Bovendien hebben het Israëlische Ministerie van Volksgezondheid, het Franse Voedselagentschap, Britse dieetverenigingen en andere overheidsinstanties geadviseerd geen babyvoeding voor zuigelingen te geven.