Italiaanse Butternut Squash, Kale en White Bean Soup Recept

Inhoudsopgave:

Anonim

KOOK

25 m

  • TOTAAL
  • 40 m
  • In elke seizoenslepel hiervan krijgt u een voorproefje van Toscane stoofpot met soep.
  • INGREDIËNTEN
  • VERZORGT 4
  • 1 eetlepel extra vierge olijfolie
  • 1 middelgrote rode ui
  • 1 3/4 theelepel zeezout
  • 3 teentjes Teentje knoflook
  • 6 kopjes laag- natriumgroentebouillon
  • 4 kopjes in blokjes gesneden butternut squash
1 1/2 theelepel verse rozemarijn

1 theelepel gemalen zwarte peper

15 oz biologische cannellini bonen, geen zout toegevoegd

8 oz gehakte boerenkool > 1 eetlepel citroensap

ROUTEBESCHRIJVING

1 Verhit de olie in een soeppan op medium. Voeg de ui en 1/4 theelepel zout toe en kook, onder af en toe roeren, tot de ui zacht is, ongeveer 8 minuten. Voeg de knoflook toe en fruit tot ongeveer geurend, ongeveer 1 minuut. 2 Voeg de bouillon, pompoen, rozemarijn, peper en de resterende 1 1/2 theelepel zout toe en breng aan de kook over de bovenkant. Voeg de bonen toe, zet het vuur laag tot medium laag en laat het onafgedekt sudderen tot de pompoen zacht is, ongeveer 10 minuten. Voeg de boerenkool toe en bak al roerend tot het geheel verwelkt is, ongeveer 3 minuten. 3 Roer het citroensap erdoor, breng het op smaak en serveer.
VOEDINGSINFORMATIE
274 cALORIES PER PRAKTIJK
Portiegrootte: 2 1/2 kop
4g Vet 50 g koolhydraten
9 g eiwit
% DV * totaal vet 4g > 5%
Verzadigd vet 0g cholesterol 0 mg
0% natrium 953 mg
39%
koolhydraten 50 g
25% voedingsvezels 5 g
suikers 9 g
Eiwit 9 g

6%

* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

U KUNT OOK LIEFST

RECEPTEN

10 ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen

RECEPTEN

16 snacks die 's nachts kunnen worden gegeten

RECEPTEN

4 - Ingrediënt Bananenpannenkoekjes

RECEPTEN

De avocado maken die op Instagram geobsedeerd is

RECEPTEN

Kruidige bloemkoolvleugels maken RECEPTEN Poffertjes zonder veganistische chocolade >