Boerenkool en Wild Mushroom Flatbread Pizza Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- VOOR 4
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1 pizza's
- U KUNT OOK LIEFST
- De avocado maken die op Instagram geobsedeerd is
- 4 - Ingrediënten Bananenpannekoeken
- No-Cook Veganist Donker Chocoladepudding
- 10 ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen
- 16 snacks die 's nachts goed kunnen eten
- PREP
- 18 m
- KOOK
- 12 m
- TOTAAL
- 30 m
Het is opmerkelijk stevig vanwege de topzware toppings met boerenkool, wilde paddestoelen, ricotta, mozzarella, uien, knoflook en rozemarijn. Recept + foto met dank aan Jackie Newgent, RDN.
INGREDIËNTEN
VOOR 4
- 1 1/2 eetlepel extra vierge olijfolie
- 1 ui
- 8 oz verse boschampignons
- 10 kopjes verse boerenkool Groenen
- 1 theelepel verse rozemarijn
- 3/4 theelepel zeezout
- 2 volkoren naan
- 1 kop Halfroomde ricotta-kaas
- 2 teentje knoflook
- 3/4 kop Halfscheensneden mozzarella-kaas
ROUTEBESCHRIJVING
1 Verwarm 1 eetlepel olie in een extra grote (PFOA-vrije) koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog. Voeg de ui toe en bak tot ongeveer 5 minuten licht gekarameliseerd. Voeg de champignons, boerenkool, rozemarijn en 1/2 theelepel zout toe en sauteer tot de champignons volledig zijn verwelkt, ongeveer 5 minuten. Overbrengen naar een kom. 2 Snijd elke naan doormidden. Borstel het hele bovenoppervlak van elk naanstuk (of ander flatbread) met de resterende 1/2 eetlepel olie. Roer de ricotta, knoflook en de resterende 1/4 theelepel zout door elkaar in een kleine kom en spreid deze uit op de naan, laat ongeveer een 1/8 inch rand achter. Top met de helft van de mozzarella, al het champignon-boerenkoolmengsel, en dan de rest van de mozzarella. 3 Bedek elk stuk goed met aluminiumfolie en vries in. 4 Om te genieten van een of meer pizza's, uitpakken, op een grote bakplaat leggen en bakken in een 400 ° F-oven tot deze erdoor wordt verhit, is de korst knapperig en bruin en smelt de kaas ongeveer 25 tot 28 minuten. (Tip: indien gewenst, bestrooi met citroen of sinaasappelschil en / of sesamzaadjes aan de tafel.)VOEDINGSINFORMATIE
477 cALORIES PER PRAKTIJKPortiegrootte: 1 pizza's
- 21g Vet
- 48g Koolhydraten
- 23g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 21g | 31% |
| Verzadigd vet 8 g | |
| cholesterol 46 mg | 15% |
| natrium 969 mg | 40% |
| koolhydraten 48 g | 24% |
| voedingsvezel 7 g | |
| suikers 7 g | |
| Eiwit 23g | 15% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
