De link tussen witte bloedcellen en eiwitten

Je hebt misschien gehoord dat je om verschillende redenen eiwitten nodig hebt, bijvoorbeeld om de immuniteit te verhogen. Dit is gedeeltelijk waar; je immuunsysteem, dat sterk afhankelijk is van witte bloedcellen, kan niet functioneren zonder voldoende voedingseiwit. U kunt uw witte bloedcellen echter niet "overladen" door extra eiwitten te eten.

Video van de dag

Witte bloedcellen

Witte bloedcellen zijn een van de soorten cellen in uw bloedbaan. In tegenstelling tot rode bloedcellen, die zuurstof van uw longen naar uw weefsels transporteren, hebben witte bloedcellen een immuunfunctie. Misschien wel de bekendste van de witte bloedcellen voor de leek, is de B-lymfocyt, die antilichamen produceert. Andere witte bloedcellen omvatten T-lymfocyten, waaronder killercellen, en macrofagen, dit zijn grote cellen die delen van virussen en bacteriën consumeren.

Eiwit

Eiwit is een van de macronutriënt-moleculen die u moet eten om de gezondheid te ondersteunen. Macronutriënten zijn chemicaliën die je elke dag in grote hoeveelheden nodig hebt; de andere macronutriënten zijn koolhydraten en vetten. Je kunt proteïnen en andere macronutriënten afbreken om je van energie te voorzien, evenals met cellulaire bouwstenen. Concreet verbreek je eiwitten tot bouwstenen die aminozuren worden genoemd.

Witte bloedcellen en eiwitten

Alle witte bloedcellen hebben aminozuren nodig om hun normale functie te behouden. Sommige van de toepassingen van aminozuren door witte bloedcellen zijn zeer duidelijk in de immuunfunctie. Antilichamen zijn bijvoorbeeld eiwitten en zijn daarom opgebouwd uit aminozuren. Je moet eiwitten eten om de aminozuren te krijgen die je B-lymfocyten gebruiken om antilichamen aan te maken. Zelfs witte bloedcellen die geen antistoffen aanmaken, hebben proteïne nodig; alle cellen hebben eiwitten nodig voor energie en om belangrijke structurele en functionele moleculen te maken die in de cellen werken.

Overwegingen

Terwijl u proteïnen moet eten als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet om de functie van de witte bloedcellen te behouden, is er geen wetenschappelijk onderzoek dat doet vermoeden dat het eten van extra proteïne - of het eten van specifieke aminozuren - zal helpen verbeteren functie van de witte bloedcellen. In plaats daarvan moet u elke dag een geschikte hoeveelheid eiwit consumeren. De Harvard School of Public Health beveelt aan om 20 tot 25 procent van je dagelijkse calorieën uit eiwitten te halen, waarbij elke gram eiwit ongeveer 4 calorieën aan energie bevat.