Voedingswaarde voor gefrituurde groenten in het zuur
Inhoudsopgave:
Pickles zijn een kruiderij of een snack die de komkommer combineert met zout, azijn en kruiden. Mensen eten al augurken sinds de oudheid van Egypte. Pickles zelf maken een caloriearme toevoeging aan uw dieet, hoewel ze rijk aan natrium zijn, maar door frituren worden hun calorie- en vetgehalte aanzienlijk verhoogd. Als u de voedingswaarde-informatie voor een gefrituurde augurk kent, kunt u zich twee keer bedenken voordat u zich aan deze snackmaaltijd overgeeft.
Video van de dag
Calorieën
Een gefrituurde augurk is aanzienlijk hoger in calorieën dan een gewone augurk. Een gefrituurde augurkenspeer bevat 174 calorieën, terwijl een gewone augurkspeer slechts 5 calorieën bevat.
Vet
Veel van de calorieën in een gefrituurde augurk komen van vet. Een gefrituurde augurkenspies bevat 4 gram totaal vet en 36 milligram cholesterol. Reguliere augurken zijn vetvrij. Vet is een belangrijke voedingsstof die je lichaam nodig heeft om celmembranen te maken en je te helpen vitamines te absorberen, en het is ook een bron van energie. Vet is echter een geconcentreerde bron van calorieën in vergelijking met koolhydraten, en hoge innames kunnen leiden tot gewichtstoename. U moet proberen uw dagelijkse vetinname te beperken tot 20 tot 35 procent van uw calorieën.
Koolhydraten en eiwitten
Gefrituurde augurken worden eerst ondergedompeld in beslag en de meeste extra calorieën in de gefrituurde augurk komen van de koolhydraten in het beslag. Een gefrituurde augurkenspeer heeft 30 gram koolhydraten; dat is dezelfde hoeveelheid koolhydraten als in twee sneetjes brood. Koolhydraten zijn een essentiële voedingsstof, maar de meeste van uw koolhydraten moeten afkomstig zijn van gezonde bronnen zoals fruit, groenten en volle granen.
Natrium
Hoewel augurken een item zijn met een hoog natriumgehalte, is de gefrituurde augurk significant hoger. Een gefrituurde augurkenspeer bevat 1, 220 milligram natrium, tegen 210 milligram in een gewone speer. Een gefrituurde augurk geeft je meer dan de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, dat is 2, 300 milligram per dag. Een natriumarm dieet verhoogt uw risico op het ontwikkelen van hoge bloeddruk, en het beperken van uw inname vermindert uw risico.
Vergeet de dip niet
Als u uw gefrituurde augurk in de dressing doopt, moet u die voedingsstoffen in overweging nemen bij het berekenen van uw dagelijkse inname. Als u bijvoorbeeld een portie ranch dressing van 1 eetlepel gebruikt, voegt u 63 calorieën, 135 milligram natrium en nog eens 7 gram vet toe, volgens de USDA National Nutrient Database. Als u de keuze heeft, kies dan voor laag vet- of natriumarme verbanden.
