Voedingswaarde voor een bakkerswinkel cupcake

Bewaar de cupcake voor later als je probeert om kilo's kwijt te raken. Cupcakes bevatten veel calorieën, vetten en koolhydraten, waarvan geen enkele geschikt is voor een dieet. Vervang cupcakes en andere voedselarme desserts door gezondere opties zoals vers fruit en volkorenproducten zoals muffins en snel brood. Als je besluit om uit te geven, beknibbelen op de kers om het caloriegehalte te verminderen.

Video van de dag

Transvetgehalte

Transvet verhoogt niet alleen het slechte cholesterolgehalte; het put ook gezonde HDL-cholesterol uit. Bakkerijen zijn toplocaties voor transvetgebruik en cupcakes zijn zeker enkele van de meest verdachte voedingsmiddelen. Transvet wordt gevonden in het bakvet dat wordt gemaakt met gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën, wat een veelgebruikt bakbestanddeel is, zowel in bakkerijen als in huiskeukens. Illinois-bakkersbezitters dreigden in 2011 een verbod op transvetgebruik in restaurants aan te vechten als de wetgeving bakkerijen niet vrijstelde, zoals beschreven in een artikel op Pantagraph online. Vraag de eigenaar van uw bakkerij over het gebruik van transvet voordat u cupcakes een normale traktatie maakt.

Het zit allemaal in de ijskast

Als je bakkerij zijn cupcakes serveert met stapels swirly, suikerachtige glazuur, kun je misschien wat scheren als je je zorgen maakt over calorieën. Slechts 2 el. van een populair suikermerk bevatten 100 calorieën, 5 g verzadigd vet en 14 g koolhydraten, evenals 12 g toegevoegde suikers. Je zou je dagelijkse inname van toegevoegde suikers moeten beperken tot 24 g als je een vrouw bent of 36 g voor mannen, aldus FamilyDoctor. org. Dat betekent dat 2 eetlepels. van ijsvorming kan goed zijn voor de helft tot een derde van uw totale aanbevolen dagelijkse inname.

Commercieel of vers?

Je zou denken dat een cupcake voor een verse bakkerij een gezond alternatief is voor een commercieel, verwerkt, netjes verpakt product. Beide hebben echter hun voor- en nadelen. Een verhaal uit 2007 gepubliceerd op NPR. com legt uit hoe Dieetdetective Charles Stuart Platkin het ware verschil ontdekte tussen gourmet bakkerijcupcakes en commerciële winkelproducten. Zijn analyse leverde interessante resultaten op; de cupcakes van de bakkerij waren hoger in zowel vet als calorieën dan cupcakes die in de winkel werden gekocht. In feite bevat slechts één van deze decadente bakkerijlekkernijen evenveel vet en calorieën als drie plakjes pizza.

Redemption?

Er is niet echt een verlossing voor bakkerij-cupcakes, naast het feit dat veel mensen ze smakelijk en onweerstaanbaar vinden. Zelfs zogenaamd gezonde, glutenvrije cupcakes uit natuurlijke kruidenierskettingen bevatten maar liefst 480 calorieën en 13 g verzadigd vet. Bakkerijcupcakes zijn waarschijnlijk niet veel beter. Kortom, cupcakes moeten een occasionele traktatie zijn, maar in termen van voedingswaarde missen ze de telling.Zelfs de kleine hoeveelheid eiwitten en vezels die ze kunnen bevatten, kan hun hoge caloriegehalte en vetgehalte niet compenseren.