Oxaalzuur in thee

De enige drank die vaker dan thee wordt verbruikt, is water, en het drinken van thee kan gunstig zijn voor uw gezondheid, waardoor uw risico op kanker en hartaandoeningen mogelijk wordt beperkt vanwege de antioxidanten in thee, volgens een artikel gepubliceerd in het "European Journal of Clinical Nutrition" in juli 2006. Thee bevat echter een stof die oxaalzuur wordt genoemd, wat schadelijke gevolgen voor de gezondheid kan hebben.

Video van de dag

Oxaalzuurgehalte van de thee

De tijd dat thee doordrenkt is en of u het roert kan het oxalaatgehalte van gebrouwen thee beïnvloeden, evenals het merk thee die u kiest en de inhoud van kruidenthee. Zwarte thee bevat de meeste oxalaten, met een gemiddelde van 12. 21 milligram per kop indien gemaakt met losse thee en 9. 54 milligram per kop indien gemaakt met theezakjes. Groene thee gemiddelden 1. 36 milligram per kop, Oolong thee gemiddelden. 58 milligram per kop en kruidenthee gemiddeld. 84 milligram oxalaat per kopje, volgens een studie gepubliceerd in de "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" in 2002.

Nierstenen

Consumptie van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan oxalaten verhoogt het risico op nierstenen, vooral als u lijdt aan calciumoxalaatstenen. De Oxalose en Hyperoxaluria Foundation beveelt het vermijden van zwarte, groene en witte thee als u lijdt aan darmhyperoxalurie, maar zegt dat als u last heeft van nierstenen om andere redenen, u deze dranken misschien niet hoeft te vermijden zolang u voldoende calcium binnenkrijgt jouw diëet.

Minerale absorptie

Oxaalzuur kan binden met bepaalde mineralen, waaronder calcium en ijzer. Dit betekent dat als u melk aan uw thee toevoegt, u mogelijk minder baat vindt bij het calcium dat het bevat. Het is echter onwaarschijnlijk dat de hoeveelheid oxaalzuur in thee een probleem voor u veroorzaakt, tenzij u al een tekort aan deze mineralen heeft of zeer grote hoeveelheden thee drinkt.

Overwegingen

Volg het advies van uw arts om te bepalen welke soorten thee en hoeveel u veilig kunt drinken als u lijdt aan nierstenen. Vermijd zwarte thee en plak met groene, witte of kruidenthee. Deze bevatten veel kleinere hoeveelheden oxalaat, dus het is minder waarschijnlijk dat ze het risico op nierstenen verhogen.