- 45 m
- TOTAAL
- 55 m
- Dit recept is vegetarisch en glutenvrij. Het kan worden geserveerd voor lunch of diner!
- INGREDIËNTEN
- DIENEN 1
1 middelgrote rode paprika, rauw
1/2 kopje Quinoa ~ gekookt
1/2 tomaat
1/4 grote courgette
1 el 100 % Parmezaanse kaas
10 eetlepels pijnboompitten
-
1 theelepel Citroensap
-
1 theelepel Olijfolie
-
1/2 teentjes Teentje knoflook
| 1 streepje Peper en zout naar smaak |
|
|
ROUTEBESCHRIJVING |
| 1 Verwarm de oven voor op 375F. 2 Snij de bovenkant van de paprika en verwijder de zaden en de ribben, terwijl de resterende paprika intact blijft. Knip de onderkant eventueel iets af, zodat deze rechtop staat. 3 Combineer de quinoa, tomaten, courgette, 2 theelepels pijnboompitten, citroensap, olie en knoflook in een middelgrote kom. Breng op smaak met zout en zwarte peper. 4 Plaats de paprika in een ovenschaal en voeg voldoende water toe om halverwege de zijkanten van de schaal te komen. 5 Dek af met folie en bak gedurende 30 minuten. Leg de paprika op de kaas en bak, zonder deksel, nog 15 minuten of totdat de kaas is gesmolten. 6 Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak. 7 Serveer en geniet ervan! |
| VOEDINGSINFORMATIE |
970 cALORIES PER PERSING |
| Portiegrootte: 1 portie |
76 g Vet |
| 44 g Koolhydraten |
27 g Eiwit |
| % DV * |
| Totaal vet 76 g |
| 113% |
Verzadigd vet 5 g |
| cholesterol 5 mg |
1%
natrium 100 mg
4%
![]()
koolhydraten 44 g
22%
![]()
voedingsvezels 10g
suikers 6g
![]()
Eiwit 27 g
17%
![]()
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.
![]()
U KUNT OOK LIEFST
![]()
RECEPTEN
4 - Ingrediënten Bananenpannekoeken
RECEPTEN No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding RECEPTEN Hoe de Avocado-kunst te maken die Instagram is Geobsedeerd door RECEPTEN 16 snacks die 's avonds goed kunnen eten RECEPTEN Zo maakt u kruidige bloemkoolvleugels RECEPTEN 10 ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen >
