Rokerige Harissa Kikkererwt Tweemaal-gebakken zoete aardappel Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIVERSEN 2
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1 halve helften zoete aardappel
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 10 m
- KOOK
- 1uur 15m
- TOTAAL
- 1u 25m
Harissa heeft een van nature rokerige smaak die de zoete aardappelen complexer maakt. Griekse yoghurt en kikkererwten voegen textuur en vullende eiwitten toe om dit een goed afgerond bijgerecht te maken.
INGREDIËNTEN
DIVERSEN 2
- 1 zoete aardappel, rauwe zoete aardappel
- 1/2 kopje kikkererwten
- 1 el Harissa Pasta
- 1/2 kop Griekse magere yoghurt, normaal
ROUTEBESCHRIJVING
1 Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit. 2 Was de zoete aardappel en priem dan 6 tot 7 keer met een vork in de huid. 3 Bak op een bakplaat gedurende 45 tot 60 minuten, tot ze gaar zijn. 4 Snijd de zoete aardappel in twee, schep het vlees in een kleine mengkom. Breng de vellen over in een ingevette braadpan. 5 Voeg de kikkererwten, harissa en Griekse yoghurt toe aan de mengkom en roer om te combineren. 6 Schep de vulling in de zoete aardappelhuiden. Bak nog eens 15 minuten en serveer dan onmiddellijk. 7 PC: Jenna ButlerVOEDINGSINFORMATIE
340 cALORIES PER PERSINGPortiegrootte: 1 halve helften zoete aardappel
- 7 g Vet
- 53 g koolhydraten
- 17 g Eiwitten
| % DV * | |
| Totaal vet 7 g | 9% |
| Verzadigd vet 0g | |
| cholesterol 3 mg | 0% |
| natrium 480 mg | 19% |
| koolhydraten 53 g | 26% |
| voedingsvezels 12 g | |
| suikers 7 g < Eiwit 17 g | |
| 11% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
