< Pittige aardappel-, rode peper- en kipworstkoker voor twee recepten
Inhoudsopgave:
- BESTANDDELEN
- DIENT 2
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1/2 koekenpan
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 20 m
- KOOK
- 16 m
- TOTAAL
- 36 m
Dit gerecht smaakt een beetje pittig van roodgloeiende chili peper, een beetje zoet van zoete rode paprika en erg hartig van biologische kippenworst (of, als je dat liever hebt, veganistische worst uitzoeken) en babyaardappelen (kies driekleur voor eye-appeal).
BESTANDDELEN
DIENT 2
- 1 1/2 eetlepel Extra vierge olijfolie
- 1 lb driekleurige babyroomkeamer aardappelen
- 1 middelgrote rode paprika
- 1 middelgrote rode ui
- 1 Paprika, hete chili, rood, rauw
- 1/8 theelepel Zeezout
- 2 link Bio Milde Italiaanse, Kipworst
- 2 middelgrote lente-uitjes
- 1 teennappelknoflook
- 2 theel. Limoen sap
- 1/4 kop Peterselie
ROUTEBESCHRIJVING
1 verhit de olie in een grote gietijzeren of andere kleverige koekenpan op een medium. Voeg de aardappelen, paprika, ui, chili peper en zout toe, verhoog de hitte tot middelhoog en roer om te combineren. Dek af en kook tot de aardappelen bijna gaar zijn, ongeveer 10 minuten, roer tweemaal gedurende het koken. 2 Verwijder het deksel, voeg de kipworst (of veganistische worst), lente-uitjes, knoflook en citroensap toe en bak tot de aardappelen ongeveer 5 minuten volledig gaar en bruin zijn. (Tip: als de ingrediënten aan de koekenpan blijven kleven, doe dan een beetje meer olijfolie in de olie.) 3 Roer de peterselie erdoor, breng de smaak aan en serveer direct uit de pan.VOEDINGSINFORMATIE
407 cALORIES PER PERSINGPortiegrootte: 1/2 koekenpan
- 14g Vet
- 50g Koolhydraten
- 20g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 14g | 21% |
| Verzadigd vet 2g | |
| Cholesterol 50mg | 16% |
| Natrium 702mg | 29% |
| Koolhydraten 50g | 25% |
| Dieetvezel 7g | |
| Suikers 10g < Eiwit 20 g | |
| 13% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
| U KUNT OOK LIEFST |
