Aardbeipippensalade met Hoisin-sesamdressing Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIENT 6
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1 porties
- U KUNT OOK LIEFST
- Hoe maak je pikante bloemkoolvleugels
- Hoe maak je de avocado-kunst die Instagram is geobsedeerd met
- 16 snacks die zijn OK om te eten 's avonds
- No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding
- 4-ingrediënt Bananenpannekoeken
- PREP
- 0 m
- COOK
- 0 m
- TOTAAL
- 0 m
"Ik ben dol op deze salade omdat het een prachtige bron van vitamine C en eiwit, "zegt Tina Ruggiero, RD, voedingsadviseur voor Driscoll's Berries. "Het is ook snel te bereiden en mooi om naar te kijken! "Dit recept maakt ongeveer 11/3 kopjes van de smaakvolle hoisin-sesamdressing (meer dan de 1/2 kop die je nodig hebt voor de kippensalade), dus Ruggerio raadt aan de rest te koelen en deze tijdens de week te gebruiken om andere salades te smaken. of motregen over gegrild vlees of vis.
INGREDIËNTEN
DIENT 6
- 16 oz Aardbeien
- 12 oz Gerookte kippenborst
- 8 kopjes Baby Green Blend
- 3/4 kop Jicama
- 2 stengel Verse GROENE UIEN
- 1/2 kop Plantaardige olie
- 1/4 kop Rijstazijn
- 1/4 kop Lichte Sojasaus
- 2 eetlepels suiker
- 1 eetlepel Hoisinsaus
- 1 eetlepel sesam Zaden, geroosterd
- 1 1/2 theelepel sesamolie
- 1 1/2 tl Dijon mosterd
- 1 oz verse gemberwortel
- 1 el sjalotten
- 1 teentje knoflook
- 3/4 kop venkel
ROUTEBESCHRIJVING
1 Ingrediënten: 2 Voor de salade: 3 pakket aardbeien (16oz of ongeveer 3 kopjes) 4 oz gekookte, gerookte kippenborst, gehakte 5 oz gemengde babygroenen, gewassen en gedroogd (ongeveer 8 kopjes) 6/4 kop jicama, julienned7 groene uien, gesneden8 9 Voor de dressing: 10/2 kop plantaardige olie11 / 4 kop rijstazijn12 / 4 kop lichte sojasaus13 eetlepels suikers14 eetlepel hoisinsaus15 eetlepels sesamzaadjes, geroosterd16 / 2 theelepels sesam olie17 / 2 theelepels Dijon mosterd18 (1 inch) stuk verse gember, gepeld19 medium sjalot, geschild en fijngehakt20 teentje knoflook21 / 4 kopje venkel, dun gesneden22 verse zwarte peper, naar smaak23 24 aanwijzingen: 25 om de dressing te maken, plaats plantaardige olie, azijn, sojasaus, suikers, hoisinsaus, sesamzaad, sesamolie, Dijon-mosterd, gember, sjalot, knoflook en peper in een blender of keukenmachine en mix tot een glad mengsel. (Of rasp de gember en hak de sjalot en knoflook fijn, en klop dan alle ingrediënten samen). Koel in een overdekte container. Om de salade, schil en plak of kwart aardbeien te maken. Combineer aardbeien, kip, greens, jicama, venkel en groene ui in een grote kom. Sprenkel met ongeveer 1/2-kops dressing en schud zachtjes tot een gelijkmatige massa. 26 Maakt 6 porties27 Per portie: 221 calorieën, 10 g vet, 1. 2 g verzadigd vet, 48. 23 mg cholesterol, 221 mg natrium, 13.1 g koolhydraten, 3. 8 g vezels, 19. 7 g eiwitVOEDINGSINFORMATIE
344 cALORIES PER PRAKTIJKPortiegrootte: 1 porties
- 23 g Vet
- 23 g Koolhydraten
- 12 g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 23 g | 34% |
| Verzadigd vet 4g | |
| cholesterol 28 mg | 9% |
| natrium 1022 mg | 42% |
| koolhydraten 23 g | 11% |
| voedingsvezel 6 g | |
| suikers 11 g | |
| Eiwit 12g | 8% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
