Zoet-n-pittige kippentaco's met avocado-perzik Pico de Gallo Recept
Inhoudsopgave:
- BESTANDDELEN
- DIENST VOOR 4
- 1 Verwarm een grill- of grillpan op middelmatig hoog voor. 2 Schil, kuil en snij de avocado. Pit en dobbel de perzik. 3 Vouw de avocado, perziken, jalapeno (met of zonder zaden), knoflook, limoensap, koriander en 1/4 theelepel zout voorzichtig in een middelgrote kom. Opzij zetten. 4 Roer in een kleine kom de taco saus, kokosnoot nectar (of honing) en het resterende 1/4 theelepel zout door elkaar. 5 Bestrijk de kip met het taco-sausmengsel en grill tot goed gedaan, ongeveer 6 minuten per kant. Zet 5 minuten apart. Snijd de kip in dunne plakjes. 6 Grill de maïstortilla's (of volkoren tortilla's naar keuze) lichtjes voor het vullen, indien gewenst. 7 Top tortilla's met de kip, de helft van de avocado-perzik pico de gallo en alle pompoenpitten. Serveer de resterende avocado-perzik pico de gallo aan de zijkant. (Hint: Geniet van deze pico de gallo met tortillachips of zoals het is!). Indien gewenst, serveer extra taco-saus aan de zijkant.
- 327 cALORIES PER PRAKTIJK
- 13 g Vet
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 25 m
- KOOK
- 12 m
- TOTAAL
- 37 m
De pico de gallo is het hoogtepunt van dit gerecht, met in blokjes gesneden perziken, kruidige jalapeno, avocado en limoensap. Pompoenzaden worden toegevoegd voor crunch in de maïstortilla en de kipfilet wordt voorzichtig gegrild met saus voor extra zoetheid.
BESTANDDELEN
DIENST VOOR 4
- 1 Hass Avocado's
- 1 middelgrote perzik
- 1 stukjes Jalapeno Paprika's
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel limoensap
- 3/4 theelepel Koriander op de grond
- 1/2 theelepel Zeezout
- 1 eetlepel Taco saus, warm
- 1 1/2 tl kokosnoot nectar
- 2 en rauwe vleesloze kippenborst zonder huid
- 4 6 inch maïstortilla < 1 1/2 eetlepel geroosterde pompoenpitten
- ROUTEBESCHRIJVING
1 Verwarm een grill- of grillpan op middelmatig hoog voor. 2 Schil, kuil en snij de avocado. Pit en dobbel de perzik. 3 Vouw de avocado, perziken, jalapeno (met of zonder zaden), knoflook, limoensap, koriander en 1/4 theelepel zout voorzichtig in een middelgrote kom. Opzij zetten. 4 Roer in een kleine kom de taco saus, kokosnoot nectar (of honing) en het resterende 1/4 theelepel zout door elkaar. 5 Bestrijk de kip met het taco-sausmengsel en grill tot goed gedaan, ongeveer 6 minuten per kant. Zet 5 minuten apart. Snijd de kip in dunne plakjes. 6 Grill de maïstortilla's (of volkoren tortilla's naar keuze) lichtjes voor het vullen, indien gewenst. 7 Top tortilla's met de kip, de helft van de avocado-perzik pico de gallo en alle pompoenpitten. Serveer de resterende avocado-perzik pico de gallo aan de zijkant. (Hint: Geniet van deze pico de gallo met tortillachips of zoals het is!). Indien gewenst, serveer extra taco-saus aan de zijkant.
VOEDINGSINFORMATIE327 cALORIES PER PRAKTIJK
Portiegrootte: 1 taco's13 g Vet
- 26 g Koolhydraten
- 27 g Eiwit
- % DV *
| Totaal vet 13 g | |
| 18% | Verzadigd vet 2g |
| cholesterol 76 mg | |
| 25% | natrium 530 mg |
| 22% | koolhydraten 26 g |
| 12% | voedingsvezels 6g |
| suikers 6g | |
| Eiwit 27 g | |
| 18% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
| U KUNT OOK LIEFST |
