Aardappel, Ei en Avocado Hash Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- ZORGT VOOR 1
- 1 Verwarm de oven voor op 350 graden. 2 Schil en snijd een halve zoete aardappel in kleine stukjes van een centimeter. 3 Giet met olijfolie, paprika, cayennepeper, peper en zout. 4 Bak op een braadpan gedurende ongeveer 40 minuten op 350 graden. 5 Voeg terwijl de aardappel aan het koken is (ongeveer 5 minuten na de afwerking) kookspray toe aan een pan op middelhoog vuur en kook eieren naar wens. 6 Als de zoete aardappel klaar is, bedek met eieren en avocado.
- 343 cALORIES PER PERSING
- 24 g Vet
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 10 m
- KOOK
- 50 m
- TOTAAL
- 1 u
Om van dit recept nog een paar dagen door de week te genieten, maakt u uw zoete aardappelen in één keer - dit zal de voorbereidingstijd in de ochtend verkorten.
INGREDIËNTEN
ZORGT VOOR 1
- 1/2 zoete aardappel
- 2 theel. Extra vergine olijfolie
- 1 streepjespaprika
- 1 streepjescayennepeper
- 1 snufje gemalen zwarte peper > 1 snuif zeezout
- 2 eieren
- 1/4 medium avocado
1 Verwarm de oven voor op 350 graden. 2 Schil en snijd een halve zoete aardappel in kleine stukjes van een centimeter. 3 Giet met olijfolie, paprika, cayennepeper, peper en zout. 4 Bak op een braadpan gedurende ongeveer 40 minuten op 350 graden. 5 Voeg terwijl de aardappel aan het koken is (ongeveer 5 minuten na de afwerking) kookspray toe aan een pan op middelhoog vuur en kook eieren naar wens. 6 Als de zoete aardappel klaar is, bedek met eieren en avocado.
VOEDINGSINFORMATIE343 cALORIES PER PERSING
Portiegrootte: 1 portie24 g Vet
- 17 g koolhydraten
- 14 g Eiwit
- % DV *
| Totaal vet 24 g | |
| 36% | Verzadigd vet 5 g |
| cholesterol 372 mg | |
| 124% | natrium 284 mg |
| 11% | koolhydraten 17 g |
| 8% | voedingsvezels 5g |
| suikers 3g | |
| Eiwit 14 g | |
| 9% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
