Aardappelsalade recept

Inhoudsopgave:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • KOOK
  • 30 m
  • TOTAAL
  • 40 m

Voor een mayo-vrij alternatief voor aardappelsalades, Jessica Fishman Levinson, MS, RDN, CDN, oprichter van Nutritioulicious, maakt een zoete aardappelsalade.

INGREDIËNTEN

DIENEN 12

  • 5 middelgrote Premium zoete aardappelen
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 opbrengsten Lime Juice Raw
  • 2 theelepel honing
  • 1/4 tsp Kosher Salt
  • 1 scheut gemalen zwarte peper
  • 1 kop scallions
  • 1 kop Cilantro

ROUTEBESCHRIJVING

1 Oven voorverwarmen op 400 graden F. Lijn twee grote bakplaten in met aluminiumfolie. Snijd zoete aardappelen en meng met 2 eetlepels olijfolie en braden gedurende 30 minuten, schud de pannen en draai de zoete aardappelen zo nu en dan totdat ze gelijkmatig gaar en licht knapperig zijn. Haal uit de oven en laat afkoelen. 2 Klop de resterende 2 eetlepels olijfolie, limoensap, honing en zout en peper naar smaak in een maatbeker of een kleine kom. 3 Breng de afgekoelde zoete aardappelen over naar een grote kom, voeg de lente-uitjes toe en bestrijk ze met vinaigrette. Voeg de fijngehakte koriander toe en gooi alles voorzichtig door elkaar, zorg dat de aardappelen niet papperig worden. Serveer warme of kamertemperatuur. 4 Foto- en receptkrediet: voedingscommunicatieconsultant Jessica Fishman Levinson, MS, RDN, CDN, oprichter van Nutritioulicious. Site: www. nutritioulicious. com

VOEDINGSINFORMATIE

114 cALORIES PER PRAKTIJK

Portiegrootte: 1 portie

5 g Vet
17 g Koolhydraten
1 g Eiwit
% DV *
Totaal vet 5 g 7%
Verzadigd vet 1 g
cholesterol 0 mg 0%
natrium 43 mg 1%
koolhydraten 17 g 8%
voedingsvezels 2g
suikers 4g
Eiwit 1 g 0%
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

U KUNT OOK LIEFST

RECEPTEN

4 - Ingrediënten Bananen pannenkoeken

RECEPTEN

Nee-Cook Veganistische donkere chocoladepudding

RECEPTEN

Zo maakt u kruidige bloemkoolvleugels

RECEPTEN

16 Snacks die 's avonds goed kunnen eten

RECEPTEN

De avocado maken die op Instagram geobsedeerd is

RECEPTEN

10 ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen >