Vitaminen en IJzer met thee nemen

Het nemen van vitamines met bepaalde dranken kan de opname-efficiëntie verminderen. Tannines en cafeïne in veel theesoorten interfereren met het vermogen van je lichaam om wat vitamines en mineralen te absorberen, vooral ijzer. Kruidenthee daarentegen verbetert de opname juist. Bovendien is het nemen van vitamines samen met andere supplementen, zoals ijzer, niet altijd efficiënt, omdat sommige voedingsstoffen vet voedsel in je maag en darmen nodig hebben om goed te worden opgenomen.

Video van de dag

Tea Basics

Over het algemeen bestaan ​​er drie belangrijke theecategorieën: zwarte thee, groene thee en kruidenthee. Zwarte thee, zoals Earl Grey en English Breakfast, worden over de hele wereld gewoonlijk geconsumeerd en bevatten de meeste tannines en cafeïne van de theesoorten, volgens David Hoffman, auteur van 'Medical Herbalism'. Tannines zijn samenstellingen die zwarte thee en rood maken wijnen proeven samentrekkend en licht bitter. Groene thee wordt vaker geconsumeerd in Aziatische landen, maar ook door Amerikanen die geïnteresseerd zijn in verschillende smaken en de antioxiderende en vetverbrandende eigenschappen van groene thee. Groene thee bevat vrijwel geen tannines en minder hoeveelheden cafeïne in vergelijking met zwarte thee, hoewel de brouwmethoden de cafeïnegehalte sterk beïnvloeden Kruidenaftreksels, zoals kamille, worden vaak thee genoemd en bevatten meestal geen tannines of cafeïne.

> Affect of Caffeine

Cafeïne remt vitamine D-receptoren in uw lichaam, waardoor de hoeveelheid die wordt geabsorbeerd wanneer u aanvullende vormen neemt, wordt beperkt volgens het boek 'Metabolic Regulation: A Human Perspective' door Keith Frayn. Verlaagde vitamine D-spiegels beïnvloeden de absorptie en het gebruik van calcium bij het bouwen van sterke botten. Cafeïne vertoont diuretische effecten, waardoor u vaker moet plassen. Een verhoogde mate van urineren en vochtverlies kan de concentraties van in water oplosbare vitaminen zoals de B-complexvitaminen en vitamine C verminderen. Verder interfereert cafeïne met het metabolisme van vitamine B1 of thiamine. Cafeïne stimuleert echter de productie van maagzuur, waardoor uw lichaam vitamine B12 kan opnemen. Voor ijzer vermindert cafeïne de absorptiegraad in je darmen aanzienlijk, tot wel 80 procent, volgens "Medical Biochemistry: Human Metabolism in Health and Disease. “

Affect of Tannins

Tannines lijken de opname van vitamines niet te beïnvloeden, maar ze binden wel aan ijzer en blokkeren de opname ervan in uw darmen, zoals geciteerd in het boek "Nutrition and Wound Genezing "door Joseph Molnar. IJzergebrek leidt tot bloedarmoede en symptomen van vermoeidheid, duizeligheid en verminderd metabolisme, onder anderen. Naast cafeïne en tannines zijn andere dieetproducten die de ijzerabsorptie verstoren, eieren, melk, kaas en zemelen.Overleg met uw arts of u moet aanvullen met ijzer.

Aanbevelingen

Het nemen van vitamine- en ijzersupplementen met zwarte en groene thee wordt het best vermeden en u moet ten minste een uur wachten om eventuele supplementen in te nemen als u een thee- of koffiedrinker bent. Sommige kruidentheeën, zoals rozenbottelthee, verbeteren feitelijk de opname van ijzer vanwege het hoge vitamine C-gehalte. Kruidenthee is ook ideaal voor gebruik in de nacht vanwege hun gebrek aan cafeïne en milde kalmerende eigenschappen, vooral kamille en valeriaanwortel.