Kalkoen, appel en Cheddar Quesadilla (van links: geroosterd kalkoen) Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIENST 2
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 4 quesadillawiggen
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 10 m
- KOOK
- 08 m
- TOTAAL
- 18 m
Recept en foto met dank aan Jackie Newgent, RDN
INGREDIËNTEN
DIENST 2
- 1 appel
- 4 volkoren tortilla's (8-inch)
- 1 sec Kookspray, Extra vierge olijfolie
- 1/2 kop Sharp Cheddar Versnipperd
- 2 1/2 oz Gebraden kalkoenfilet
- 2 stengel lente-ui scallion (s)
- 3/4 theelepel verse rozemarijn
- 1/4 tl gemalen zwarte peper
- 2 el honing mosterd
ROUTEBESCHRIJVING
1 Kern de appel (zoals Jonathan apple) en vervolgens extra dun. 2 Bedek één kant van elke tortilla licht met de kookspray. Draai twee tortilla's om en bestrooi deze met de helft van de kaas; top met alle kalkoen (gebruik gekoelde restjes van een speciale gelegenheid of een feestmaaltijd!), lente-uitjes, rozemarijn (indien gebruikt), zwarte peper en appelschijfjes; en bestrooi met de resterende kaas. Top met de resterende twee tortilla's, gespoten zijkanten naar boven. Druk op elke quesadilla met een spatel om ingrediënten te comprimeren. 3 Kook de quesadilla's in een middelgrote (PFOA-vrije) anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur, één voor één, tot ze bruin zijn, ongeveer 1 1/2 minuut per kant. 4 Snijd elke quesadilla in 4 partjes. Sprenkel met de honingmosterd of serveer hem aan de kant.VOEDINGSINFORMATIE
495 cALORIES PER PRAKTIJKPortiegrootte: 4 quesadillawiggen
- 19g Vet
- 58g Koolhydraten
- 23g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 19g | 28 % |
| Verzadigd vet 9g | |
| cholesterol 0 mg | 0% |
| natrium 860 mg | 35% |
| koolhydraten 58 g | 28% |
| voedingsvezel 11 g | |
| suikers 15 g > Proteïne 23g | |
| 15% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
