Veganistisch 3-bonen en bier Chili recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- ZORG VOOR 6
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1 kommen
- U KUNT OOK LIEFST
- No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding
- 16 Snacks die 's nachts kunnen worden gegeten
- 4-ingrediënt Bananenpannekoeken
- 10 ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen
- Hoe u pikante bloemkoolvleugels maakt
- PREP
- 15 m
- KOOK
- 1u 30m
- TOTAAL
- 1u 45m
Deze chili is een knipoog naar degenen die houden van de smaak van chili, maar niet van de tomaten. In plaats daarvan, het krijgt zijn tang van limoensap. Het bier draagt bij aan het verhogen van de smaak en met slechts één kopje is het niet zo'n gezondheidsrisico. Door de bonen in epazote te koken, breng je niet alleen een unieke Centraal-Amerikaanse smaak aan, je zult de bonen waarschijnlijk beter verteren. Calypso-bonen zijn verkrijgbaar in de bulkafdeling van reformwinkels; ze hebben een lichte aardappelachtige smaak
INGREDIËNTEN
ZORG VOOR 6
- 1/2 kopje erwten met zwarte ogen, droog
- 1/2 kopje Chili bonen
- 1/2 kopje Calypso bonen
- 2 wortel (en)
- 1 Baby-aubergine
- 1/2 kopje Portabello champignons
- 1 middelgrote rode ui
- 1 Serrano paprika
- 1 kopje Bierpils
- 1 opbrengsten Lime Juice Raw
- 1/4 kop chilipoeder
- 1 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel koriander op de grond
- 1 theelepel avocado-olie
- 1 1/2 eetlepel Epazote
ROUTEBESCHRIJVING
1 Spoel gedrenkte bonen af en bedek ze met water 1-2 cm boven in een pot; voeg 1 theelepel zout en epazote2 toe Breng aan de kook en laat het dan zachtjes koken totdat de bonen goed gaar zijn, 45-55 minuten3 Laat de bonen en de pan uitlekken en spoelen; breng de pot terug naar een hoge temperatuur4 Voeg olie en bak groenten toe met kruiden gedurende 5 minuten5 Voeg bier en bonen toe; laat 5 minuten sudderenVOEDINGSINFORMATIE
172 cALORIES PER PRAKTIJKPortiegrootte: 1 kommen
- 2 g Vet
- 31 g Koolhydraten
- 7 g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 2g | 3% |
| Verzadigd vet 0g | |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 955 mg | 39% |
| Koolhydraten 31 g | 15% |
| Dieetvezel 15 g | |
| Suikers 4 g | |
| Eiwit 7g | 4% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
