Veganistisch Broccoli en Salie Risotto Recept
Inhoudsopgave:
- TOTAAL
- 40 m
- 5 blaadjes verse salieblaadjes >
- 1 Verhit de olie in een diepe koekenpan op middelhoog vuur. Voeg squash, broccoli en groene ui toe en bak 4-5 minuten (tot ze zacht zijn). Breng op smaak met zout en peper naar smaak (ongeveer ¼ theelepel van elk). Voeg rijst toe en meng gedurende een minuut. In een afzonderlijke kom, klop vloeistoffen met kruiden. Voeg een kop vloeibaar mengsel toe aan rijst en groenten, breng aan de kook. Zet het vuur lager om het te laten sudderen en ga door met het mengen van vloeistof in een halve kop per keer terwijl het absorbeert; vaak roeren. Zodra alle vloeistof is toegevoegd (totale kooktijd: 20-25 minuten), serveer dan warm boven een kom groente of als een kant.
- 238 cALORIES PER PRAKTIJK
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- 15 m
- COOK
25 m
TOTAAL
40 m
- Veganistische risotto recept courtesy Diëtist On The Run.
- INGREDIËNTEN
- DIVERSEN 4
- 1 kopje Arborio rijst (risotto)
- 1 1/4 kopjes pure amandel ongezoet
- 1/2 kop kokosmelk
- 1 el licht smakende olijfolie > 1 kopje Broccoli
- 1 kopje Butternut Squash
- 2 eetlepels uien, groen
- 1 snuifje zout
- 1 snuifje Pepper *
5 blaadjes verse salieblaadjes >
ROUTEBESCHRIJVING1 Verhit de olie in een diepe koekenpan op middelhoog vuur. Voeg squash, broccoli en groene ui toe en bak 4-5 minuten (tot ze zacht zijn). Breng op smaak met zout en peper naar smaak (ongeveer ¼ theelepel van elk). Voeg rijst toe en meng gedurende een minuut. In een afzonderlijke kom, klop vloeistoffen met kruiden. Voeg een kop vloeibaar mengsel toe aan rijst en groenten, breng aan de kook. Zet het vuur lager om het te laten sudderen en ga door met het mengen van vloeistof in een halve kop per keer terwijl het absorbeert; vaak roeren. Zodra alle vloeistof is toegevoegd (totale kooktijd: 20-25 minuten), serveer dan warm boven een kom groente of als een kant.
VOEDINGSINFORMATIE238 cALORIES PER PRAKTIJK
- Portiegrootte: 1 kommen
- 9 g Vet
- 36 g Koolhydraten
4g Eiwit | |
% DV * | Totaal vet 9g |
12% | |
Verzadigd vet 4g | cholesterol 0 mg |
0% | natrium 107 mg |
4% | koolhydraten 36 g |
17% | |
voedingsvezels 2g | |
suikers 2g | Eiwit 4g |
2% |