Veganistisch Couscous Verde schaaltje met zwarte bonen en maïsrecept

Inhoudsopgave:

Anonim
  1. PREP
  2. 08 m
  • KOOK
  • 10 m
  • TOTAAL
  • 18 m

Voor dit recept gebruikt u salsa verde (yep, de groene soort) op drie manieren: als een bakvloeistof voor maïs, een kookvloeistof voor volkoren couscous en een smaakvolle saus voor zwarte bonen. Wie wist dat salsa zo veelzijdig zou kunnen zijn?

INGREDIENTS

SERVICES 4

  • 15 oz Ingeblikte zwarte bonen
  • 1 kopje Milde Salsa Verde
  • 1 kop Maïs, zoet, geel, bevroren, maïskolven afgesneden maïskolf, ongeprepareerd
  • 2/3 kop Volkoren Couscous

ROUTEBESCHRIJVING

1 Voeg bonen en 1/4 kopje salsa verde (groene salsa) toe aan een kleine steelpan op middelhoog vuur, dek af en kook tot het volledig is opgewarmd, ongeveer 10 minuten. 2 Terwijl bonen gaar zijn, verwarm 1/4 kopje salsa in een grote gietijzeren of andere stokbestendige koekenpan op middelhoog. 3 Voeg maïs toe en bak tot ongeveer 7 minuten lichtbruin. 4 Breng ondertussen de resterende 1/2 kop salsa en 2/3 kopje water aan de kook in een middelgrote pan boven de bovenkant. 5 Roer de couscous erdoor, dek af en houd apart gedurende minstens 5 minuten. 6 Schik de couscous, zwarte bonen en maïs in kommen. Indien gewenst garneren met verse koriander. 7 PC: Jackie Newgent

VOEDINGSINFORMATIE

311 cALORIES PER PERSING

Portiegrootte: 1 kommen

5 g Vet
53 g Koolhydraten
13 g Eiwit
% DV *
Totaal vet 5 g 8%
Verzadigd vet 0g
cholesterol 0 mg 0%
natrium 705 mg 29%
koolhydraten 53 g 26%
voedingsvezel 11 g
suikers 6 g
Eiwit 13 g 8%
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

U KUNT OOK LIEFST

RECEPTEN

10 ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen

RECEPTEN

16 snacks die 's nachts kunnen worden gegeten

RECEPTEN

4 - Ingrediënten Bananenpannekoeken

RECEPTEN

No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding

RECEPTEN

Hoe maak je pittige bloemkoolvleugels

RECEPTEN

Hoe maak je de avocado-kunst die Instagram is geobsedeerd >