Veganistische Mexicaanse tortilla soep recept

1. PREP < 15 m
2. KOOK

• 15 m
• TOTAAL
• 30 m
• Recept en foto met dank aan Jackie Newgent, RDN

INGREDIËNTEN

VOOR 4 PERSONEN

3 kopjes bouillon, Groente

• 15 oz Lichtrode Nierbonen (blik)
• 15 oz Biologische gemalen Tomaten, Fire Roasted
• 3/4 kop Geschilde Edamame
• 3 stengel lente-ui (s)
• 1 Jalapeno Peper > 2 teentjes knoflook
• 1/4 kop Cilantro
• 1 opbrengsten Lime Juice Raw
• 3 oz Blue Corn Tortilla Chips
• 1 hele Avocado
• ROUTEBESCHRIJVING

1 Voeg de bouillon, bruine bonen (of pinto bonen), tomaten, edamame, lente-uitjes, jalapeño (met of zonder zaden) en knoflook toe aan een grote pan. Leg op hoog vuur en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat het geheel onafgedekt sudderen totdat de smaken goed zijn gecombineerd en het mengsel iets is verdikt, ongeveer 10 minuten. 2 Haal van het vuur en roer de koriander en limoensap erdoor. Pas kruiden aan. 3 Schep de soep in kommen. Breek de tortillachips in hapklare stukjes en strooi het over de stoofpot. Top met de avocado en limoenrasp. 4 Geniet van elke portie met een glas ongezoete groene of zwarte thee.

VOEDINGSINFORMATIE

369 cALORIES PER PERSING

Portiegrootte: 1 1/2 kop

13 g Vet

47 g Koolhydraten

15 g Eiwit

% DV *

Totaal vet 13 g > 20%

Verzadigd vet 1g
Cholesterol 0 mg	0%
Natrium 1362 mg
56%	Koolhydraten 47 g
23%	Dieetvezels 12 g
Suikers 10 g	Eiwit 15 g
10%
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.
	U KUNT OOK LIEFST

RECEPTEN

No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding

RECEPTEN

10 ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen

RECEPTEN

Hoe u pittig kunt maken Bloemkoolvleugels

RECEPTEN

16 Snacks die 's avonds goed kunnen eten

RECEPTEN

De avocado maken die op Instagram geobsedeerd is

RECEPTEN

4-ingrediënt bananen pannenkoeken >