Welke maaltijden moet ik vóór een operatie eten?

Meer dan waarschijnlijk zal uw chirurg u instructies geven om niets te eten na middernacht op de avond vóór uw geplande operatie. Echter, de maaltijd die u die avond eet, evenals uw dieet gedurende de week voorafgaand aan uw operatie, kunnen een belangrijke rol spelen in hoe uw operatie verloopt en hoe snel u zich zult herstellen. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen werken om het herstel te versnellen, terwijl andere voedingsmiddelen uw herstel kunnen vertragen of complicaties kunnen veroorzaken.

Video van de dag

Solanaceous Glycoalkaloids

Solanaceous glycoalkaloids, of SGA's, zijn natuurlijke verbindingen die voorkomen in voedingsmiddelen zoals aardappelen, tomaten en aubergines. In aardappelen, hoe groener de schil van de aardappel, hoe hoger de niveaus van solanaceous glcoalkaloids zullen zijn. Volgens onderzoek van het University of Chicago Medical Center ontdekten onderzoekers dat zelfs kleine hoeveelheden SGA's het metabolisme van bepaalde anesthetica en spierverslappers vertragen en de hersteltijd na een operatie verhogen.

Natuurlijke bloedverdunnende voedingsmiddelen

Terwijl uw arts u voorbereidde op uw chirurgische ingreep, adviseerde uw arts u waarschijnlijk om geen pijnstillers zoals aspirine of andere pijnstillers te nemen omdat deze salicylaten bevatten. Salicylaten werken om bloedstolsels te voorkomen door te voorkomen dat bloedplaatjes samenklonteren. Salicylaten komen van nature voor in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en deze voedingsmiddelen moeten worden vermeden in de dagen voorafgaand aan uw operatie. Volgens de Allergie-kliniek Auckland zijn voedingsmiddelen met veel salicylaten fruit zoals bessen, sinaasappels, ananas, druiven en pruimen, groenten zoals hete pepers, tomaten, radijzen en olijven, amandelen en waterkastanjes, en verschillende kruiden, waaronder cayenne, curry en Worcestershire saus.

Proteïne en vitamine C

Proteïne is een bouwsteen van het leven en is nodig voor het lichaam om zichzelf te herstellen en te helen. Eiwit kan worden gevonden in voedingsmiddelen zoals vlees, vis, eieren, gevogelte, bonen, noten en zaden. Vitamine C is nodig voor de groei en reparatie van alle weefsels in het lichaam. Vitamine C is in een bepaalde hoeveelheid aanwezig in alle soorten fruit en groenten. In de week voorafgaand aan uw operatie kan het eten van een uitgebalanceerd dieet, inclusief eiwitten en vitamine C, gunstig zijn voor uw herstel.

Gemakkelijk verteerd voedsel

Voor uw laatste maaltijd voor de operatie raadt Lakeland HealthCare aan om een ​​licht diner te eten dat bestaat uit licht verteerbaar voedsel. Levensmiddelen die gemakkelijk en snel worden verteerd, omvatten fruit, sappen en water en niet-zetmeelrijke groenten. Voedingsmiddelen met veel vetten en vezels zijn moeilijk verteerbaar en moeten worden vermeden. Vermijd zuivelproducten en pittig voedsel, want ze kunnen ook de spijsvertering beïnvloeden.