Waarom zorgen bepaalde yoghurt voor opgeblazen gevoel?
Inhoudsopgave:
Een opgeblazen gevoel kan ongemakkelijk zijn, vooral als het gepaard gaat met krampen, diarree of obstipatie. Een hoge zoutinname wordt vaak toegeschreven aan de oorzaak van een opgeblazen gevoel, maar veel ingrediënten die je dagelijks vindt in het voedsel dat je eet, waaronder yoghurt, kunnen ervoor zorgen dat je buik wordt opgezwollen na een maaltijd. Door een dagboek bij te houden, kunt u persoonlijke patronen identificeren tussen wat u eet en uw opgeblazen gevoel.
Video van de dag
Guargom en bindmiddel
De meeste yoghurt die in de winkel wordt gekocht, bevat verschillende verdikkingsmiddelen, zoals guargom. Sommige mensen tolereren deze verdikkingsmiddelen niet goed en kunnen daardoor een opgeblazen gevoel ervaren. Lees de etiketten van het voedsel om te zien of de yoghurt die u gewoonlijk koopt guargom of andere verdikkingsmiddelen bevat. Probeer een verdikkingsmiddelvrije yoghurt om te zien of het een opgeblazen gevoel na het eten vermindert.
Lactose
Yoghurt bevat minder lactose vergeleken met melk, maar het kan voldoende zijn om symptomen van lactose-intolerantie te veroorzaken bij mensen die een ernstige intolerantie hebben. U kunt getest worden op lactose-intolerantie of proberen melk te drinken om te zien of u hetzelfde opgeblazen gevoel en andere gastro-intestinale problemen krijgt als u yoghurt eet. Als u lactose-intolerant bent, bereidt u uw eigen yoghurt thuis en laat deze 24 uur fermenteren. Langere fermentatieperioden zorgen ervoor dat de levende bacteriën in de yoghurt alle lactose die in de yoghurt wordt aangetroffen volledig kunnen eten, zodat u het goed kunt verdragen zonder dat u een opgeblazen gevoel ervaart.
Zoetmiddel
Sommige zoetstoffen kunnen verantwoordelijk zijn voor uw opgeblazen gevoel. Veel mensen hebben onbewust fructose malabsorptie, een aandoening die voorkomt dat ze fructose volledig absorberen, waardoor een opgeblazen gevoel, buikpijn en veranderingen in je ontlasting ontstaat. High-fructose glucosestroop, honing en agavesiroop kunnen fructose malabsorptiesymptomen veroorzaken als u fructose niet goed verdraagt. Lees voedseletiketten en vermijd yoghurt met deze zoetstoffen. Yoghurts gezoet met gewone tafelsuiker, glucose, dextrose en ahornsiroop worden beter verdragen als fructose malabsorptie de oorzaak is van je opgeblazen gevoel.
Vruchten
Yoghurts met fruit met een hoog fructosegehalte kunnen ook een opgeblazen gevoel en spijsverteringsproblemen veroorzaken als u problemen hebt met de juiste verwerking van fructose. Appels, mango's, peren, kersen en watermeloen bevatten grote hoeveelheden fructose. Als de yoghurt die ervoor zorgt dat je opgeblazen raakt deze vruchten bevat, probeer dan andere soorten yoghurt met fruit met een lager fructosegehalte, zoals bessen, banaan, meloen, perziken of vijgen.
Probiotica
Sommige mensen kunnen een opgeblazen gevoel krijgen bij het nemen van probiotica of voedingsmiddelen die grote hoeveelheden probiotica bevatten, zoals yoghurt. Als u een darmdysbiose heeft, of een verstoorde darmflora, kan de darmvriendelijke bacterie die in probiotica wordt aangetroffen in eerste instantie enig opgeblazen gevoel veroorzaken.Introduceer yogurts die rijk zijn aan probiotica langzamer. Begin met een paar eetlepels en werk langzaam omhoog om je darmflora langzamer aan te passen en voorkom een opgeblazen gevoel.
